“CREACIÓN DE UN MANUAL DE OPERACIONES TURÍSTICAS PARA LA EMPRESA “Bitácora Expeditions Ecuador”™ . QUE OPERARÁ EN LA ZONA DEL BAJO NAPO ECUATORIANO”
Enviado por Ruben Proano • 1 de Abril de 2020 • Tesis • 39.208 Palabras (157 Páginas) • 330 Visitas
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
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FACULTAD DE TURISMO Y PRESERVACIÓN AMBIENTAL, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
CARRERA DE TURISMO Y PRESERVACIÓN AMBIENTAL
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AUTOR:
Rubén Proaño
DIRECTOR:
Msc. Marco F. Rosero Bedoya
QUITO-ECUADOR
2.013
AUTORIA Y RESPONSABILIDAD
Del contenido de la presente Tesis, CREACIÓN DE UN MANUAL DE OPERACIONES TURÍSTICAS PARA LA EMPRESA “BITÁCORA EXPEDITIONS ECUADOR”™ QUE OPERARÁ EN LA ZONA DEL BAJO NAPO ECUATORIANO”, es responsabilidad exclusiva de su autor.
Héctor Rubén Proaño Haro
CI. 170875344-5
CERTIFICO
Que el presente Trabajo de investigación individual CREACIÓN DE UN MANUAL DE OPERACIONES TURÍSTICAS PARA LA EMPRESA “BITÁCORA EXPEDITIONS ECUADOR”™, QUE OPERARÁ EN LA ZONA DEL BAJO NAPO ECUATORIANO, presentado como requisito previo para optar por el Título de Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Áreas Naturales, fue desarrollado por el señor Héctor Rubén Proaño Haro bajo, dirección y supervisión del suscrito.
MSc. Marco F. Rosero Bedoya
"Se ve al mismo tiempo y en proximidad estremecedora, el colosal volcán Cotopaxi, los picos titánicos de los Ilinizas, el nevado Quilindaña. Es una de las vistas más majestuosas e importantes que me han ocurrido en ambos hemisferios."
Alexander von Humboldt, 1802
DEDICATORIA
De todo corazón dedico este trabajo a mis hijas Abigail e Isabella, por quienes he dado todo, y porque, gracias a ellas, me decidí alcanzar la meta propuesta para esta etapa de mi vida.
Además, porque quiero demostrarles que, nada es difícil en la vida, cuando se quiere lo que se hace; y porque nunca es tarde para alcanzar los objetivos.
Héctor Rubén Proaño Haro
“Nosotros caminábamos
escoltados de espigas,
con un poncho de luz sobre los hombros
y en la frente el mandato de la tierra.”
Jorge Carrera Andrade
AGRADECIMIENTO
Para los caminos del conocimiento que, son extensos y sin límites, la vida es corta. Pero a pesar de estas diferencias, existe la voluntad de alcanzar una meta en cualquier tiempo y lugar.
Esto es lo que me ha incentivado, para llegar a un nivel que fortalecerá mis conocimientos profesionales.
Mi profundo agradecimiento a toda mi familia, quienes han sido los artífices de mi culminación de la carrera y quienes con su valiosa colaboración han alcanzado junto conmigo, la meta que me había propuesto.
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN I
1. TEMA III
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA III
3. PROBLEMA A RESOLVER III
4. ANTECEDENTES V
5. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA VI
6. OBJETIVOS VIII
7. MARCO REFERENCIAL IX
8. MARCO CONCEPTUAL XI
9. MARCO TEÓRICO XV
CAPITULO I 1
CONCLUSIONES 131
RECOMENDACIONES 133
SIGLAS 135
ANEXOS 138
- TEMA
- PROBLEMA A RESOLVER
- ANTECEDENTES
- JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA
- OBJETIVOS:
General:
Formular un Manual de…
Objetivos Específicos:
- Establecer la ruta turística a utilizar para establecer los diferentes puntos de vista a realizar
- Estructurar el manual de operaciones, que contenga por lo menos: Historia de la empresa, Visión y Organización, Productos y Servicios, Políticas, Contratos de puesto y Sistemas (Planes de Acción)
- Visitar las comunidades y autoridades locales ubicadas en la ruta, con el objetivo de socializar la propuesta y establecer posibles convenios de cooperación
- Marco Teórico
Un manual de operaciones debería referirse esencialmente a dos áreas principales: información general de la compañía que todos los empleados de la organización necesita conocer e información específica de su posición.
Aspectos como la: Historia de la empresa, visión, y Organización, Productos y Servicios y Políticas, constituyen la parte del manual que aplica a todos en la organización. Estos puntos ayudan a la gente a entender el “cuadro completo”, incluyendo la estructura organizacional de la empresa, lo que ofrece a sus clientes y las políticas generales bajo las cuales opera.
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