Cadena De Valor

En este criterio explicamos la forma en que Bimbo México diseña, controla, y mejora nuestros procesos, productos y servicios, incluyendo el enlace con proveedores. Todo esto a partir de los lineamientos de dirección y control del Negocio del sistema de planeación, orientado a sus objetivos estratégicos y de calidad en operaciones y comercial, garantizando la seguridad alimentaria de nuestros productos, con apoyo de sistemas, tecnología y especificaciones para el aseguramiento de la calidad de nuestros insumos, procesos, productos y servicios en base a estándares nacionales e internacionales en forma consistente. Esto nos permite tener estándares de clase mundial.

Para asegurar un producto y servicio de alta calidad a nuestros clientes, contamos con un proceso de acreditación bajo estándares internacionales logrando desde 1998 acreditaciones internacionales de ISO 9000 y en 2002 HACCP, mejorando la efectividad del sistema de manera continua, orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores; incluye la identificación y prevención de riesgos que atenten contra la cadena de valor que pudieran incluso impedir la operación.

Nuestra fuerza de ventas atiende el mercado y concentra las necesidades de nuestros clientes en un pedido por agencia el cual es enviado al proceso de despacho para ser consolidado y entregar un pedido al proceso de manufactura dentro del cual se planea la compra de los insumos necesarios. Estos son aprovisionados y conservados para ser entregados a cada línea de fabricación en función de la planeación realizada para su producción.

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