Cadena de suministro chopra

GLOSARIO

• Cadena de suministro: proveedores, productores, distribuidores, ventas y cliente.
• Ventaja competitiva: es un diferenciador, lo que me hace mejor que la competencia
• Flujos: productos, información, financiero
• Rentabilidad: ingresos generados por el cliente – costo total de la cadena de suministro
• Superávit del cliente: valor del producto – precio
• Estrategia competitiva: define el segmento de necesidades del cliente que este busca satisfacer con necesidades y productos.

• Desarrollo de nuevos productos: especifica el portafolio de nuevos productos que la empresa desarrolla
• Marketing y venta: segmentación y posicionamiento de mercado, fijación de precios y promoción
• Operaciones: transforma los insumos en producción
• Distribución: lleva el producto al cliente y viceversa
• Servicio: responde a las solicitudes del cliente antes o después de la venta
• Estrategia de la cadena de suministro: también incluye decisiones de diseño respecto al inventario, transporte, instalaciones de operación y flujo de información
• Estrategias funcionales: no pueden ejecutarse de forma aislada
• Incertidumbre implícita de la demanda: solo de la porción de demanda de la cadena de suministro desea satisfacer y los atributos que el cliente desea
• Incertidumbre de la demanda: falta de la certeza de la demanda del cliente por un producto.

Espectro de la incertidumbre implícita: demanda y oferta

• Demanda y oferta predecibles: sal en un supermercado
• Oferta predecible y demanda incierta u oferta incierta y demanda predecible u oferta y demanda impredecibles en cierta medida: un modelo de automóvil existente
• Demanda y oferta altamente inciertas: un nuevo dispositivo de comunicación.

La oferta alta depende el riesgo.

Entender las capacidades de la cadena de suministro: costos y capacidad de respuesta

Capacidad de respuesta:

• Responder a amplio rangos de cantidades demandadas
• Cumplir con cortos periodos de entrega
• Manejar una gran variedad de productos
• Construir productos altamente innovadores
• Cumplir con alto nivel de servicio
• Manejar la incertidumbre de la oferta

Eficiencia de la cadena de suministro

• Inversa al costo de fabricar y entregar el producto al cliente
• Incremento en los costos disminuye la eficiencia
• Frontera eficiente costo capacidad: menor costo posible para un nivel dado de capacidad de respuesta.
• Lograr el ajuste estratégico: balance entre capacidad de respuesta y eficiencia

• Estrategia funcional: el objetivo es cumplir la meta que se proponga cada departamento de la empresa para incrementar la rentabilidad dentro de la cadena de suministro.
• El paso final para lograr un ajuste estratégico es correlacionar la capacidad de respuesta de la cadena de suministro con la incertidumbre implícita de la oferta y la demanda
• El diseño de la cadena de suministro y todas las estrategias funcionales dentro de la compañía deben también deben apoyar el nivel de capacidad de respuesta de la cadena de suministro.
• Margen: precio de venta – precio de compra

1. Otros factores que afectan la cadena de suministros:

• Múltiples productos y segmentos de clientes

Soluciones:

Tener cadenas de suministros diferenciadas por productos

Adaptar la cadena de suministro hacia los dos productos (reduzco costos, economías de alcance: aprovechar la producción conjunta)

• Ciclo de vida del producto
• Las características del producto cambian
• Cambia la demanda
• Cambian las necesidades
• La incertidumbre de la oferta va a cambiar (fallas), siempre y cuando haya innovación

Fase vanguardista:

Clientes vanguardistas: oferta incierta

Etapas del ciclo de vida de un producto:[pic 1]

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