Caso 1:Frutos del Chinchipe

EMPRENDIMIENTOS DE LA REGION DE CAJAMARCA

Caso 1: “Frutos del Chinchipe”. Por Cecibel Espinoza

BIOGRAFIA:

Cecibel Espinoza Peña, nació un 04 de diciembre de 1986 en la provincia de San Ignacio, ella es hija de un agricultor cafetalero y una profesora. Ella actualmente está cruzando los 36 años, estudió la primaria en el colegio 16470 y secundaria en el glorioso Tito Cusi Yupanqui. Posteriormente se mudó a Lambayeque donde cruzo sus estudios superiores en la universidad Pedro Ruiz Gallo, en Comercio y Negocios, los cuales culminó en el año 2010. Terminada su carrera universitaria y empezó a trabajar en el sector cafetalero (asociaciones, cooperativas y empresas privadas cafetaleras, dedicadas a la producción, comercialización, transformación y exportación) en la región Cajamarca y Amazonas, empresas como CASFRO, VOLCAFÉ, RAINFOREST TRADING, PLANTA PROCESADORA DE CAFES ESPECIALES y CAC.BAGUA GRANDE hasta el año 2017. Por motivos personales tuvo que dejar de trabajar en el sector cafetalero y se dedicó a la docencia superior técnica en instituciones de San Ignacio como I.ES.T.P SAN GABRIEL Y I.E.S.T hasta el año 2019, posteriormente se especializo en pedagogía en Ciencias Sociales, teniendo la oportunidad de trabajo se unió por un año en nuestra alma mater Tito Cusi Yupanqui en la cual dicto el área de Ciencias Sociales en los grados de 4° y 5° de secundaria. En noviembre del 2019 crearon la marca FRUTOS DEL CHINCHIPE, emprendimiento que surgió como marca de chocolates y derivados del cacao inspirado en un río llamado “Chinchipe”. A lo largo de su ribera los productores cultivan el fruto del cacao, caracterizado por su rico sabor, su suabe textura y su escasa amargura, con el cual se elaboran finos y deliciosos chocolates. Una marca de chocolates con alto contenido de cacao, para su función formó una asociación con 2 amigos para lanzar al mercado el producto. En el año 2020 crearon otras 2 presentaciones de chocolates (bitter y maní), en este mismo año surgió la pandemia y bajaron sus ventas, pero aun así no se detuvieron. Empezaron a aplicar estrategias de venta: entregas por delivery, se crearon y se utilizaron redes sociales para promocionar estos productos. Ya en el 2021 las cosas fueron mejorando de a pocos y sacaron otras presentaciones de chocolates mocca y leche. Para el 2022 se implementó el chocolate de arándano, polvo de cacao y monedas de chocolate. De esta manera se sigue expandiéndose este negocio hasta hoy en día.

PROBLEMÁTICA

La dificultad que se logró apreciar para el desarrollo de este emprendimiento fue; la necesidad de tener un producto de calidad y una tienda en la cual se realicen todo tipo de chocolates ya sea en barra o en polvo para el consumo de la población San Ignacina, ya que muy pocas veces encontramos en nuestra provincia empresas que vendan chocolates naturales, de tal modo que siempre son los mismos de exportación, por tanto, aprovechar la materia prima como lo es el cacao, para luego manufacturarlo, y al tener un producto ya terminado lanzarlo al mercado fue una gran idea que tomo la empresa “FRUTOS DEL CHINCHIPE”.

HABILIDADES

Ante todas estas dificultades se contaron con ciertas habilidades para poder conllevar estos problemas, habilidades tales como:

• La capacidad de negociación
• El trabajo en equipo
• La comunicación asertiva
• Una eficaz adaptación a los cambios
• La responsabilidad
• La creatividad
• Una meta bien definida hacia un propósito claro
• La motivación

VISIÓN A FUTURO

Así mismo se tiene una visión a futuro la cual es seguir progresando con este negocio, tener más venteas tanto nacionales como internacionales, de tal modo que lleguemos a ser reconocidos a nivel nacional e internacional, del mismo modo queremos llegar consolidarnos en la región Cajamarca como la marca líder de chocolates de la categoría bean to bar (del grano a la barra). Para tener nuestro emprendimiento prospero el cual traiga a mas ideas de emprendimiento para la provincia de San Ignacio y seguir creciendo de manera que se llegue a tener un San Ignacio bonito, saludable y muy atractivo por sus grandes ideas de negocio, sus grandes y pequeños emprendimientos con productos netamente de la zona.

Caso 2: “Sharwinn”. Por James Llamo Terrones

BIOGRAFIA:

James Llamo Terrones cuenta que quedó sin trabajo en medio de la pandemia “como muchos jóvenes”, explica que al egresado de la carrera de Ingeniería Industrial de la universidad Antonio Ruiz de Montoya, donde estudió becado con la Beca 18 del Programa Nacional de Becas y Crédito Educativo (Pronabec) del Ministerio de Educación. Y, en esta coyuntura adversa, se lanzó a emprender con tan potente vocación que está impactando en la vida de más de quinientos emprendedores de las regiones de Perú.

James es de Jaén, Cajamarca, y junto a Zuly Huamán, también egresada de Ingeniería Industrial con Beca 18, fundaron Sharwinn, una importadora de productos del hogar que está ayudando a otros pequeños emprendedores como madres solteras, estudiantes y personas con doble trabajo procedentes de distintas provincias del país: “Mi sueño es ayudar a otros a alcanzar sus sueños”, dice James a sus entusiastas 24 años.

El camino no fue sencillo: “Nosotros hemos aprendido con base en la prueba y el error. Traíamos una cantidad limitada de productos hasta que comprobamos que sí funcionaba y entonces aumentamos la oferta. Otro tema que estamos manejando mejor es el precio porque para alguien que empieza en los negocios es difícil este aspecto, pero estamos aprendiendo y ahora les compartimos el conocimiento a nuestros clientes”.

James procede de familia de agricultores, junto a su socia Zuly lanzó Sharwinn en 2020: “En Perú existe una gran cantidad de pequeños negocios y emprendedores que no saben cómo conseguir, correctamente, proveedores de importaciones y terminan comprando productos sobrevaluados, los estafan por el Internet o adquieren productos inadecuados para su público, entonces nosotros nos constituimos como una opción segura y honesta”.

Generar confianza ha sido clave para lograr su objetivo y lo han conseguido, no solo con el trato directo con sus clientes, sino también a través de las redes sociales en las que explican las ventajas de los productos que ofrecen a su público: https://www.facebook.com/SharWinnPeru

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