Caso Empresa agrícola “El Maitenal” S.A
Enviado por pamelavilla45 • 17 de Noviembre de 2015 • Ensayo • 3.632 Palabras (15 Páginas) • 311 Visitas
Introducción
Mi nombre es Pamela del Carmen Villarroel Calderón, alumna egresada de la generación de 1992, mi practica la realice el 8 de octubre de 2007 y finalizo el 8 de enero de 2008, en Empresa agrícola “El Maitenal” S.A., ubicada en Tocornal 8200 el Pino, comuna de Santa Maria; esta empresa consta con 2 Predios a parte del ya mencionado uno ubicado en Curimón llamada Santa Eliana y el otro ubicado en el Pino llamado Mendosita el predio en total consta de 157.12 hectáreas incluyendo 3 empresas
- Todo predio divide sus hectáreas de la siguiente manera
MAITENAL | Há | SANTA ELIANA | Há | MENDOCITA | Há |
Flamme Sd 5 | 4.13 | Flamme Sd 1C | 3.20 | Flamme Sd 1M | 4.75 |
Flamme Sd. 6 | 3.55 | Flamme Sd 2C | 3.96 | Flamme Sd 2M | 4.85 |
Flamme Sd. 7 | 3.41 | Flamme Sd 3C | 4.55 | Thomson 1 M | 4.86 |
Flamme Sd. 8 | 6.69 | Thomson 1C | 8.90 | Thomson 2M | 4.03 |
Superior 1 | 3.51 | Thomson 2C | 6.66 | Crimson 1M | 4.38 |
Superior 2 | 2.95 | Red Globe 1C | 2.20 | Crimson 2M | 3.28 |
Thomson SD 1 | 3.85 | Crimson 1C | 4.20 | Automn R. 1M | 3.94 |
Thomson SD 2 | 1.86 | Crimson 2C | 3.26 | Automn R. 2M | 4.64 |
Thomson SD 3 | 4.30 | ||||
Thomson SD 4 | 3.48 | ||||
Thomson SD 5 | 4.52 | ||||
Red Globe 1 | 5.81 | ||||
Red Globe 2 | 4.59 | ||||
Red Globe 3 | 5.48 |
| |||
Crimson 1 | 3.00 | ||||
Crimson 2 | 3.33 | ||||
Automn Royal | 1.29 | ||||
otros | 18.79 | ||||
total | 87.45 | total | 33.93 | Total | 35.74 |
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Objetivos
- Tener conocimiento de la importancia del conteo y seguimiento de trabajos en verde en la vid, para afianzar mi profesión
- Complementar Buenas Practicas Agrícolas en huerto, para construir a producir limpio
- Relacionarse y compatibilizar el manejo de personal, para un mejor rendimiento
- Asumir diferentes responsabilidades y acatar ordenes, a fin de aprovechar a fondo las experiencias
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Relato de la experiencia
Dentro de la empresa el Maitenal, al igual que dan mucha importancia al trabajo de conteo visual en huerto, la empresas se focalizan en capacitar al personal de temporada para informar la importancia de funcionamiento de B.P.A.
A lo largo de mi experiencia pude comprobar y participar en curso y capacitaciones.
El señor José Tomas Searle, ingeniero Agrónomo a cargo de huerto nos dicta charlas de motivación denominadas “Escuela de la Uva “para todo el personal de temporada.
La empresa externa Agroadvise dicta charlas y capacitaciones al personal de huerto, Las cuales son las siguientes:
- Desarrollo y Aplicación de planes en HACCP en la industria de alimentos
- Buenas Practicas Agrícolas (B.P.A.) con una duración de 8 horas
- Capacitación y seguridad de operarios de campos.
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Contenido
1.- Conteo de cargador y pitones.
2.-Conteo de brotes
3.- Trabajo de desbrote y conteo después de la faena.
4.- Trabajo de deshoje, descarga de racimos o raleo y conteo
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