Caso Juan Valdez.

¿Qué resultados ha conseguido Procafecol con el lanzamiento de la marca Juan Valdéz representativa del café de Colombia; que impacto tiene sobre la valoración de la marca?

Procafecol (promotora de café de Colombia) logró llevar a la FNC a otro segmento de mercado, innovando con productos, desarrollando y ajustando las técnicas y recetas tradicionales en la elaboración del café, así mismo se incorpora a un nuevo mercado vendiendo productos con valor agregado, y cafés premium de origen, es así como se abren las cafeterías Juan Valdez, e inicia una nueva etapa en ser reconocido también como sitios donde las personas pueden encontrar una variedad de cafes todos de origen Colombiano y productos como capuccino, café moca y macchiato, entre otros, con el lanzamiento de la marca Juan Valdez se logró arraigar mucho más la fidelización de los consumidores de café en el mercado nacional y a nivel internacional las cafeterías permiten la expansión y realizar alianzas con operadores en diversos países, sin olvidar el origen gubernamental de la FNC, las tiendas son una forma para promocionar a Colombia y a su industria cafetera. Adicionalmente gracias a la expansión de las cafeterías la demanda por cafés colombianos en especial por los cafés especiales redundo en un incremento en los recursos al vender más sacos de café a mayores precios.

Valoración de la marca Juan Valdez. En primer lugar la marca ya tenía un recorrido a nivel mundial y se relacionaba como un producto de calidad, ahora bien la denominación del café 100% colombiano y Juan Valdez aumentó la percepción de calidad en los clientes, que en mi concepto es el mayor valor que tiene la marca pues siempre se caracterizará como un producto con unas características diferenciales sobre el resto de los cafés, y sobre la cual hay que seguir trabajando parar no perder esta percepción en los consumidores, adicionalmente la marca Juan Valdez empieza a posicionarse en el mercado latinoamericano con muy buenos resultados en Ecuador y Chile. En conclusión, el uso de “Café 100% colombiano” en productos de consumo masivo y en los Premium genera confusión, esta situación demanda de una estrategia de dar a conocer los diferentes productos y quizás en el empaque con la diferenciación de un color específico para los productos Premium donde el consumidor identifique rápidamente que ambos son productos de buena calidad pero que existe un café especializado y cuyas características en sabor y aroma son diferentes.

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