Caso Mieles del maipo

MIELES DEL MAIPO

NOMBRE: Félix Fernández

Jonathan Olivares

Esteban Muñoz

Jorge Rodriguez

CARRERA: Mecánica Automotriz En Sistemas Electrónicos

ASIGNATURA: Calidad y Mejora Continua

PROFESOR: Claudio Alejandro Cortes Farias

Sección: 905-D

FECHA:26 de octubre de 2018

Tabla de contenido

MIELES DEL MAIPO        1

1        Introducción        3

2        Desarrollo        4

2.1        ¿Quién es el personaje central del caso “MIELES DEL MAIPO”?        4

2.2        ¿Cuál es su perfil, experiencia, conocimientos y características?        5

2.2.1        ¿Cuál es el perfil de Carmen?        5

2.2.2        ¿Cuál es la experiencia de Carmen?        5

2.2.3        Conocimientos de CARMEN        6

2.2.4        Características de CARMEN        6

2.3        ¿Cuál es el problema que enfrenta?        7

2.4        ¿Qué acciones recomienda a doña Carmen, a fin de conseguir compromiso con la calidad y trabajo bien hecho? n sus procesos?        8

1. Introducción

En el siguiente informe presente, se analizará la metodología de ejecución y procesos realizados en la empresa de mieles. Junto con todo esto también se realizará un análisis de cómo mejorar la calidad de producción y agregarle más valor a la empresa y ayudar a que surja a mejor nivel y se mantenga estable como negocio a nivel competencia a gran escala.

A demás de métodos para mejorar ambientalmente el ecosistema y ser más amigable con las abejas que participan, tomando en cuenta el gran riesgo que tiene el perder este animal a nivel ecológico.

1. Desarrollo

1. ¿Quién es el personaje central del caso “MIELES DEL MAIPO”?

el principal del caso “MIELES DEL MAIPO” es la profesora CARMEN que estudio biología, recibió una oferta que vino a revolucionar su tranquilo emprendimiento. Carmen, quien desde su época de estudiante se sintió atraída por el mundo de las abejas se estableció en el año 2005 con una granja apícola, destinada a la producción de miel y otros productos derivados.

Perfil del personaje central

•Arriesgada

•Apasionada

•Perseverante

•Amante de las abejas

•Profesora de biología

•Posgrado en relación con agronomía

•Conocimientos en apicultura

•Experiencia en el sector Euskadi [pic 4]

1. ¿Cuál es su perfil, experiencia, conocimientos y características?

Carmen es una persona perseverante en cuando a sus ideas a respecto a la apicultura, es Bióloga de profesión, estudio durante los años 1995-2000. Luego fue becada para hacer un posgrado de agronomía y modelos de negocio en España. Obtuvo una experiencia suficiente en agronomía como para dedicarse a lo que gustaba que era la apicultura. En su regreso en el año 2002 se instalo en una parcela del cajón del Maipo que fue heredada y comenzó a cultivar su sueño apícola. Pero le estaba faltando la solvencia económica, por lo tanto, comenzó a trabajar de profesora para luego volver en el 2005 a seguir con su rubro de la miel y las abejas ya que en este año estaba mucho más desarrollado el país y Carmen podría comenzar con un modelo de negocio mucho más completo. Carmen siempre soñó con una vida tranquila en su parcela para eso decidió esforzarse y cumplir sus metas. También quiso dedicarse a la apicultura en distintas áreas como la medicina alternativa y complementaria.

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