Caso Orquídeas Colombianas

Caso gestión de recursos humanos

Orquídeas Colombianas

Don Manuel contrata a trabajadores y trabajadoras con escasa formación. Además, la comunicación interna en la empresa entre los empleados y él es inexistente. Esta es la primera situación a solucionar, ya que la rotación de los empleados se debe a la inexistente capacitación del personal y los bajos incentivos para permanecer en el restaurante.

Lo que don Manuel debe luego de contratar es capacitar a su personal, entregando conocimientos, desarrollando actitudes que le permitan desempeñarse satisfactoriamente en su puesto de trabajo. Y trabajar bajo compensaciones tanto monetarias como pagos extras de dinero o indirectos como seguro de salud o entrega de vacaciones, en cuanto a no monetarias donde se entrega oportunidades de progreso dentro de la empresa y reconocimientos.

Todo esto disminuirá la constante rotación de personal en tan corto tiempo.

Otro problema que se evidencia es el intermediario entre clientes y donde Manuel por lo que se debería capacitar o contar con un trabajador con las actitudes de administrador que este in situ en el día a día de la empresa permitiendo el buen andar del restaurante.

Además por ser un restaurante antiguo no cuenta con instalaciones indicadas para el buen funcionamiento por lo que se debe innovar y actualizar los servicios para la seguridad de los empleados y clientes.

En principio los gastos aumentarían por todas estas implementaciones pero en un largo plazo los beneficios serán muchos mayores que los actuales.

La comunicación entre la gente del restaurante es otro factor a tratar por lo que si se contrata a un administrador para gestionar de mejor forma el trabajo, debe incentivar y apoyar la buena comunicación y relación entre empleados con el dueño en este caso don Manuel. Esto se trasmite en el cumplimiento y rendimiento de los empleados ya que se encontraran trabajando en un grato ambiente de trabajo donde se sienten seguros de su trabajo.

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