Caso: Tienda Don Tito

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Funcionamiento de las Organizaciones Actuales

Caso: Tienda Don Tito

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NOMBRE:

• Marcelo Guerra
• Daniel Salgado
• Nicolás González
• Héctor Riquelme
• Sebastián Vásquez
• Misael Palma

CARRERA:        Ingeniería        en        Mantención Industrial.

ASIGNATURA: Administración

PROFESOR: Clodomiro José Ferrada Dávila FECHA: Martes 11 de Octubre 2022

1        Introducción

La historia de la “Tienda Don Tito” se remonta a sus inicios de los años 60, cuando Don Héctor Ramírez crea esta empresa familiar en la ciudad de Curacautín en la novena región. En el año 1984, su hijo Cristian asume el liderazgo de la empresa, quien a través de su trabajo, logró potenciar las ventas e integró proveedores al negocio. Pero todo cambió en julio de 2011, cuando la ciudad fue declarada zona de catástrofe producto de una intensa nevazón. Ante este “terremoto blanco”, Cristián Ramírez decidió ceder el negocio de la familia a su hijo Francisco, quien tiene conocimientos en Administración, a quien se le solicitó una propuesta para realizar cambios administrativos que permitieran hacer reflotar la empresa ante las dificultades climáticas y económicas del momento. Fue en ese minuto cuando Francisco se preguntó “¿Qué debo hacer para mejorar la administración del negocio?”

El presente informe muestra la importancia de la gestión del marketing en el desarrollo de una empresa y como se relaciona de forma directa con la gestión de los recursos humanos.

En la gestión de marketing podemos conocer cuál debe ser el objetivo del encargado, como debiese ser su evolución, el segmento del cliente, el posicionamiento de mercado, y cuáles son las estrategias de marketing operativo o mix comercial; y como fue el desarrollo de cada uno de estos elementos en la historia de Don Héctor y su tienda. En una segunda parte, se expone la gestión del recurso humano, entendiéndola desde el objetivo del encargado, como ha sido la evolución de este concepto en la historia empresarial hasta entenderla como se presenta una estructura organizacional, con las políticas actuales que se utilizan en la gestión de Recursos Humanos.

Todo lo anterior permite poder planificar y asentar la organización de una empresa, no sólo centrada en las ventas, sino, que como aquella que necesita dar respuestas constantes y rápidas a las necesidades del día a día del mercado objetivo que la empresa se quiere enfocar. También lo vemos como una forma de querer orientar a Francisco y a todos aquellos que quisieran aceptar el desafío de querer emprender o replantear su negocio a través de algo tan simple como lo es la planificación de la gestión de marketing y la gestión del recurso humano.

2        Capítulo 2: Gestión de Marketing.

1. Objetivo del Encargado de Marketing.

Podemos definir la labor de un encargado o jefe de marketing como aquel que organiza estudios de mercado, publicidad, venta, distribución, costes y servicio postventa para un producto o un grupo de productos; y utilizan los datos recolectados para redactar informes y trabajar en la planificación estratégica a largo plazo de productos y servicios.1

Si buscamos este concepto en el caso de la “Tienda de Don Tito”, Don Héctor quien es dueño de la tienda (creada en 1960), fue quien desempeñó este papel hasta el año 1984, sin utilizar grandes estrategias de marketing, sólo se dejó llevar por su intuición. Cuando su hijo Cristián se hizo cargo del negocio, este rol de administrador varió un poco, puesto que Cristián debió buscar la forma de sacar a la empresa del estancamiento, y tuvo que realizar otras acciones que su padre no había realizado, como por ejemplo, se centró en el cliente, lo que implicó observar las necesidades de ellos y las tendencias de la época en el rubro de su empresa, por lo tanto, podemos observar que aquí se ejemplifica una de las actividades laborales que desempeña un encargado de marketing.

Sin embargo, el concepto de encargado de marketing se vuelve a transformar en esta empresa familiar del mundo agrícola, cuando el hijo de Cristián, Francisco, se hace cargo de la empresa en el año 2011, donde sugirió a su padre una serie de modificaciones que plantea la planificación administrativa de una empresa, acercándose más firmemente a las tareas que desempeña un encargado de marketing, el que definimos en un comienzo.

1. Evolución del Marketing en la Empresa.

Para poder registrar la historia de la evolución del marketing en la “Tienda de Don Tito”, es importante establecer que existen una variedad de indicadores que permiten poder evaluar una empresa, y ver si está cumpliendo con los objetivos propuestos. Para ello, los indicadores se entienden como aquellos que “hacen referencia a los medios o instrumentos que la compañía utiliza para medir o cuantificar si se está progresando correctamente a la hora de cumplir con los objetivos estratégicos establecidos. Según sea el caso, podemos encontrar diferentes tipos de indicadores que miden diversos elementos que afectan a la consecución de los objetivos”2, estos se definen como:

1. Indicadores de tiempo: son aquellos que cuantifican medidas relacionadas con períodos de tiempo concreto. Esto quiere decir que los indicadores de tiempo toman de referencia como variable el propio tiempo, permitiendo hacer mediciones en unidades que se expresan en este valor (horas, días, semanas, etc.)3

En nuestro caso de estudio, Don Héctor, como líder autocrático, y en su perfil como inversor del tipo conservador, no planificaba sus estrategias inversoras, por tanto no sintió la necesidad de

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1 Educaweb. (2015, April 8). Jefe de marketing. educaweb.mx. Retrieved October 8, 2022, from https://www.educaweb.mx/profesion/jefe-marketing-155/

2 Tipos de indicadores en una empresa (+ Ejemplos). (n.d.). Retrieved October 8, 2022, from https://www.beetrack.com/es/blog/tipos-de-indicadores-empresa-ejemplos

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