Caso de Estudio "Marino"

Marino, S. A

La cadena de tiendas Marino, S.A se dedica a la venta y distribución de productos del mar a diferentes restaurantes en el país.

Desde hace unas semanas el encargado de servicio al cliente ha dado notado que las entregas a los restaurantes no se agilizan. Esta consciente de que deben adaptarse rápidamente a cualquier demanda; por ello, deben controlar y organizar los procesos de preparación, envasado y envió de los productos.

Usted a sido contratado para obtener más información sobre cada una de las situaciones que se presentan y preparar tres opciones de solución. Para ello, le han solicitado realizar una investigación. De acuerdo con lo estudiado en el capítulo, debe elegir. Debe responder a las preguntas de reflexión y luego proponer la técnica que utilizara. Además, debe presentar un diseño inicial de la aplicación de la técnica.

Opciones de Solución:

1. Crear una estructura de procedimientos y coordinar equipos de trabajo para que realmente se puedan conseguir los objetivos.

2. Conseguir más canales de comunicación para mejorar la gestión de los envíos con los clientes.

3. Tener una buena gestión comercial con los clientes.

Técnica de investigación para la mejora de los procesos:

 Documentos cualitativos, nos ayudara a analizar y revelar aspectos de la organización.

Diseño inicial de la técnica

Evaluar si existen las tecnologías necesarias que permitan fabricar el producto o prestar el servicio.

Posibilidades de financiar el desarrollo de la fabricación del producto y prestar un servicio a unos precios accesibles para los clientes.

El negocio tendrá éxito si satisface las necesidades de demandas de los clientes para ser mejor que la competencia.

Preguntas de Reflexión

1. ¿Qué información adicional necesita?

Tener conocimiento sobre el porque no se agiliza el despacho del producto a los clientes, ya sea por falta de maquinaria o empleados.

2. ¿Cómo y donde puede obtenerla?

Observando el procedimiento de despacho con los empleados.

3. ¿Cómo puede asegurarse que el cambio para los procesos de preparación, envasado y envío de productos representa la mejor decisión?

Haciendo encuestas a los clientes sobre el envaso y el envío de los productos, para tener un mejor conocimiento y así tomar una mejor decisión al momento de los cambios.

4. ¿Qué alternativas de rediseño posee la empresa para la mejora en el proceso de entregas?

Conocimiento de la ubicación de la empresa para poder tener una flexibilidad con los envíos, de esa manera evitaremos atrasos con los productos a los clientes.

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