Caso práctico - dirección estratégica. Caso Mercadona

CASO PRÁCTICO - DIRECCIÓN ESTRATÉGICA (I)

Iván Acuña Ruiz

El objetivo y estrategia comercial de Mercadona ha sido mantener siempre precios bajos (SPB) y competitivos garantizando la Calidad Total en los productos ofrecidos. Esta estrategia le ha permitido consolidarse cómo uno de los principales distribuidores en España, incluso por encima de competidores como Carrefour y Lidl, generando una diferenciación con los modelos tradicionales. }

La estrategia Mercadona está basada en ofrecer a sus compradores productos de reconocidas marcas a bajo coste, aumentando la demanda de los productos y manteniendo un margen de rentabilidad más alto sin afectar la cadena de distribución ni a los proveedores, ya que evita incorporar dentro de su estrategia promociones que afecten el valor del producto y la rentabilidad para la organización al igual que publicad, pues al ser una marca reconocida, el cliente identifica la calidad del producto, lo que le permite mantener valores uniformemente bajos.

La misma compañía explica la importancia de los Stakeholders dentro de su modelo de negocio como una ventaja competitiva al articular de forma eficiente la satisfacción de cinco componentes principales: “… Mercadona basa todas sus decisiones en su Modelo de Calidad Total que busca satisfacer por igual y con la misma intensidad a los cinco componentes de la empresa”:

• “El Jefe”: como internamente denomina al cliente, el principal objetivo de Mercadona es que este siempre satisfecho. Para ello “El jefe” está en el centro de todas las decisiones de la empresa.
• El Trabajador: Para poder satisfacer a sus clientes, Mercadona También busca satisfacer al trabajador aplicando un modelo de recursos humanos basado en la estabilidad, la formación, la promoción interna entre otros valores.
• El Proveedor: Trabaja continuamente con sus proveedores especialistas para ofrecer un surtido eficaz desarrollado para y junto a “El Jefe”.
• La Sociedad: Para cumplir con la misión de la empresa es necesario satisfacer a la sociedad contribuyendo a su desarrollo y progreso de forma eficiente, responsable y sostenible.
• El Capital: El beneficio siempre llega tras satisfacer el resto de componentes de la empresa. Un proyecto sostenible que genere prosperidad compartía con los cinco componentes”. (extraído de la página de Mercadona,2023).

Cabe destacar que como estos cinco pilares se articulan de tal manera que fortalecen la estrategia del negocio, entendiendo al cliente como principal elemento de la cadena y satisfacer sus necesidades de manera eficaz. De igual firma, comprender que los empleados que tienen relacionamiento con estos clientes buscan de igual forma una estabilidad y satisfacción que se multiplica en la atención. Por último, la construcción de una relación de cooperación y confianza con los proveedores que se sumen a la satisfacción de estas necesidades de los clientes.

...