Choco

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA EMPRESA J2LN S.A Paletas de chocolateINTEGRANTES:Jazmin GarciaJohanna EspinozaNatali LópezLuis Teran Curso: CA3-4

PALETAS DE CHOCOLATE Una dulce tentación que beneficiará a tu salud

VISIÓN:Ser líderes en la creación de chocolates,con el apoyo de tecnología y maquinaria de punta, para satisfacer la demandadel mercado a nivel local y nacional con el propósito de ser un aporte quecontribuya con el país, teniendo siempreen cuenta el cuidado y conservación del medio ambiente.

MISIÓN:Ser una empresa dedicada a laproducción de chocolates con el cumplimiento de normas y estándares de calidad para satisfacer los gustos y preferencias de los consumidores en todo el país.

OBJETIVO GENERAL:Elaborar productos en base acacao proveniente de las mejoreszonas del país contando con losúltimos avances tecnológicos paraasegurar la máxima calidad de lamateria prima de manera quesatisfagan las necesidades delconsumidor e identificar claramentesus gustos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:1. Ofrecer productos económicos a los clientes y rentables a la empresa.2. Innovar mínimo cada trimestre en la creación de nuevos productos3. Capacitar al personal mínimo cada mes y así determinar el buen funcionamiento de la planta.

PROBLEMA:Viendo la cantidad de azúcar que poseen loschocolates tradicionales, y teniendo en cuenta laspersonas que lo consumen especialmente los niñosy tienen como consecuencia la obesidad infantil,falta de concentración, enfermedadescardiovasculares y además esto trae consecuenciasestar propenso a tener diabetes en un futuro nomuy lejano.

INTRODUCCIÓN: }Debido a la necesidad de una nueva forma de consumo del chocolate esta empresa busca llamar la atención innovando así con la presentación del mismo, el cual quiere llegar a los diferentes gustos ypreferencias del mercado local, buscando el bienestar de nuestros clientes.

Chocolates de diversas figuras con unaenvoltura súper llamativa, los cuales van aser realizados por los mismos miembros de la Compañía. La elaboración de loschocolates se va a realizar con el apoyo de todos los integrantes de J2LN

PRECIOEl precio unitario por cada chocolate seestableció de:Un precio muy adecuado para el bolsillo denuestra clientela y con esto pudimos establecerque nuestro producto es de óptima calidad y queel precio justifica la misma.

MODELO DE NEGOCIOLa operación de J2LN se basa en un estilo de diferente decomer el chocolate. Los Puntos de Distribución funcionaran enlugares donde la concentración o circulación de las personasestá por encima de 20.000 personas al mes: universidades,centros comerciales, supermercados, plazas y demás puntosestratégicos para venta.

PRODUCCIONPara la gran producción de nuestros deliciosos chocolatesprimero hicimos dos ensayos o elaboraciones pequeñas parade esta manera corregir los errores y evitar pérdidas en elmomento de elaborar ya todos los chocolates para esto senecesitó chocolate en barra y algunos moldes. A este mismochocolate procedimos a derretirlo a baño maría, luego locolocamos en los moldes y dejamos que tomaran su forma.

ETIQUETAS Estas las mandamos a elaborar, claro con el

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