Comente el concepto del presidente de Mercadona, Sr. Roig, acerca de la calidad

1. Comente el concepto del presidente de Mercadona, Sr. Roig, acerca de la calidad.

Uno de los pilares básicos para el Sr. Roig acerca de la calidad era mantener estabilidad tanto en los precios de los productos que ofrecía como con las relaciones que mantenía con sus proveedores y clientes. Aunque esta política a corto plazo no le trajo beneficio inmediato, lo que buscaba el Sr Roig con esta estrategia es afianzar las relaciones con los proveedores y trabajadores (con la estabilidad de precios) y fidelizar a los clientes, ya que en una época donde el ambiente era muy turbulento y todas las grandes empresas desarollaban campañas de publicidad masivas, ofrecer estabilidad podía ser una ventaja competitiva frente a los competidores.

Además, la clave para conseguir todo esto, ha sido implantar el modelo de gestión de la calidad total, para poder satisfacer las necesidades de todos los grupos de interés con los que se relaciona. Ha sido clave para el éxito de mercado aplicar este modelo, ya que una de las grandes dificultades a nivel empresarial es satisfacer a los grupos de interés y que no surjan conflictos de intereses que puedan perjudicar a la empresa.

2. ¿Qué ventajas competitivas piensa que están asociadas a la Gestión de la Calidad?

• La organización se asegura que funciona bien y, por lo tanto, consigue cumplir los objetivos propios de la institución. Para ello, es necesario que los objetivos de calidad del sistema, estén interrelacionados con los objetivos del negocio. En caso de que ocurra lo contrario, puede peligrar la consecución de los objetivos de la empresa.
• Se cuenta con un sistema que permite gestionar, con calidad, el desarrollo de sus actividades. De esta manera, consigue diferenciarse de sus competidores ofreciendo un producto de gran calidad a un precio bajo
• Búsqueda de la mejora continua de la empresa.
• Fidelización de clientes.
• Aumento del prestigio de la marca.

3. Identifique los elementos de TQM en el caso de Mercadona.

• Orientación al cliente: Según este modelo, el cliente es el jefe y por lo tanto debemos priorizarlo y satisfacer sus necesidades al máximo posible.
• Liderazgo: ha sido clave la apuesta de Juan Roig por el modelo de la calidad total superando los malos resultados al principio y teniendo una visión a largo plazo.
• Dirección por políticas: El ejemplo claro de esto es “siempre precios bajos”.
• Formación y trabajo en equipo: Es clave la formación que reciben los nuevos trabajadores de Mercadona, donde se le da especial importancia a la dinámica en grupo y la cooperación con los distintos proveedores y clientes.
• Participación total y mejora continua: En Mercadona todos forman parte del proceso de mejora de la actividad de la empresa (proveedores, clientes, accionistas…)
• Cooperación con proveedores y clientes: Como he comentado en la anterior pregunta, uno de los factores clave del éxito de la empresa es su relación con los grupos de interés que forman parte de su círculo de actividad y la cooperación continua que mantiene tanto con los proveedores como con los clientes.

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