Comportamiento del consumidor “El Corral”

CUSTOMER INTELLIGENCE

“El Corral”

ALEJANDRA OBANDO MEDINA

VICTOR HUGO POLANCO

Profesor

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE

MERCADEO Y VENTAS

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

SEPTIEMBRE 2019

CUSTOMER INTELLIGENCE

“El Corral”

Para comprender cuál es el customer intelligence de la marca “El Corral”, lo primero será tener un conocimiento previo de lo que es y que mejor basándose en lo dicho por Phil Winters donde afirma que “los consumidores quieren productos específicos, no quieren generalidades, ellos buscan la personalización. Si los mercadólogos recolectan los datos correctos usando customer intelligence, entonces adivinarán el mensaje correcto y lo enviaran a la persona correcta en el momento correcto”.

A partir de ello, se definirá de manera profunda el por qué los clientes compran los productos.

¿POR QUÉ COMPRA?

El cliente de El Corral, lo cual se ha evidenciado que son los jóvenes con alto poder adquisitivo, han encontrado una conexión inherente con los productos que ofrecidos por la empresa, pues cuenta con un amplio portafolio de productos que lo que busca es llegar a cada nicho investigado por la marca. Además la publicidad que emite la empresa, en donde busca no vender el producto sino experiencias y crear una personalización con sus gustos.

También es necesario mencionar que existen más razones por lo cual los clientes siguen eligiendo la marca, lo cual ha hecho que antes de buscar otro producto el cual pueda tener un menor valor o una variable diferente a la marca, siga teniendo una preferencia:

• Su presentación más compacta hace de la hamburguesa como producto estrella, tenga una semejanza con lo que busca el cliente como es algo más descomplicado y les traiga como recuerdo a una hamburguesa callejera.

• El Corral ofrece eficiencia en su servicio y calidad en sus productos, pues para esto la preparación y el cuidado de los ingredientes se hace igual que desde el inicio de la marca. La principal política en las cocinas sigue siendo que hasta los vegetales sean cortados después de que el cliente hace su pedido.

• Al estar posicionada como una marca Premium en el mercado, el precio de sus productos es elevado. Sin embargo, es aceptado y consumido por su segmento, pues el valor que ha creado en su cliente es bastante alto. Pero por éste motivo es una de las razones de compra, pues brinda un Status para el entorno en el que socializa.

• Otras personas consumen los productos por tradicional, pues al ser una marca que lleve tantos años en el mercado cuenta una historia con su producto y ha hecho que de generación en generación continúe.

• Ésta razón tiene mucho peso en este momento en el mercado, pues ahora  los clientes se fijan aún más si la empresa de cual están consumiendo está aportando algo bueno al medio ambiente. Es por eso que El Corral creó “La receta sostenible” la cual se basa en la responsabilidad ambiental que la marca asumió con respecto a sus empaques que son hechos a base de bagazo de azúcar, un material biodegradable.

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