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DISEÑO DE NUEVO PRODUCTO. Nombre de la empresa: Chocolates Corfix S.A de C.V


Enviado por   •  1 de Mayo de 2016  •  Trabajo  •  1.545 Palabras (7 Páginas)  •  475 Visitas

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        Planteamiento del problema:

Planteamiento del Problema

Nuestro producto no cubrirá una necesidad como tal sino un deseo el cual es satisfacer el antojo de los niños de 6 a 12 años que actualmente curse la primaria.

Justificación de la Investigación

Antecedentes Teóricos

La Secretaria de Salud informo que a partir de este 2011- 2012 , que comenzara a finales de agosto , todos los productos que se vendan dentro de las escuelas no deberán contener mas de 130 calorías por porción como lo estables la etapa dos de los lineamientos generales del expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica José Ángel Corabda secretario de salud entraron en vigor el 1 de enero del 2011 y marcaban en la primera etapa que las porciones de alimentos no deberían de rebasar las 140 calorías .

Categorías

Criterios Nutrimentales

Etapa I ( Agosto 2010 a Julio 2011)

Etapa II ( Agosto 2011 a Julio 2012)

Etapa III ( Agosto 2012 en adelante)

Galletas , pastelillos , confites , y postres.

Porción ( Kcal)

140

130

130

Grasas Totales ( % de calorías totales)

40

40

35

Grasas Saturadas (%  de calorías totales )

No aplica

20

15

Ácidos grasos trans ( g por porción )

0.5

0.5

0.5

Azucares añadidos  ( % de  calorías totales)

No aplica

25

20

Sodio (mg /porción)

No aplica

200

180

En México el sobrepeso, la obesidad y sus complicaciones se encuentran

entre los problemas de salud pública más importantes. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT) reporta que el 12.7% de niños menores de 5 años presentan desnutrición crónica (baja talla y bajo peso) y 1.2 millones presentan anemia crónica; reportándose un importante número de niños que ingresan al hospital por causas asociadas a deficiencias nutricionales. En el otro extremo, la ENSANUT alerta sobre el riesgo en el que se encuentran más de 4 millones de niños de entre los 5 y los 11 años, pues la prevalencia combinada de

sobrepeso y obesidad se presenta en uno de cada cuatro niños (26%), mientras que uno de cada tres adolescentes la padecen (31%), revelando también que el sobrepeso y la obesidad han seguido aumentando en todas las edades, regiones y grupos socioeconómicos, lo que ha llevado a nuestro país a ocupar el segundo lugar en el mundo en obesidad en adultos.

OBJETIVO PARTICULAR

[pic 1]

OBJETIVO DE MARKETING 

NOMBRE DE LA EMPRESA

Nombre de la empresa: Chocolates Corfix S.A de C.V

Logo:

[pic 2]

        

[pic 3]

Misión : Producir el auténtico chocolate en pasta con calidad, que logre la preferencia, satisfacción y el gusto de los consumidores

Visión : Ser una empresa reconocida y posicionada a nivel nacional por su excelente calidad y mejor alternativa en chocolates generando en nuestros clientes un grado máximo de satisfacción y atención .

Valores:

        

  • Respeto : Aceptamos las diferencias, entendemos que la diversidad nos complementa y potencializa. Actuamos con criterios de equidad.
  • Servicio: Cumplimos nuestras promesas y buscamos superar las expectativas de nuestros relacionados con espíritu de colaboración y humildad.

  • Pasión : Trabajamos con entusiasmo, energía y alegría, asumimos todos los retos como oportunidades.
  • Innovación: Creemos que siempre podemos hacer mejor las cosas.
  • Coherencia: Actuamos de acuerdo a lo que creemos. Con disciplina y convicción enseñamos con el ejemplo.
  • Espíritu Practico : Valoramos lo simple y buscamos soluciones focalizadas, ágiles y efectivas.

PRESENTACION DEL PRODUCTO:

Nombre del producto: Chocolate en pasta

Marca:

[pic 4]

Características , Atributos y Beneficios :

[pic 5]

ETIQUETA Y FICHA TECNICA:

ENVASE  Y EMPAQUE 

 Propiedades del envase:[pic 6]

 Medidas : 10 cm x 4 cm

 Envase de plástico  

Los tubos laminados son    generalmente utilizados por el mercado dedicado al cuidado oral , farmacéutico , alimentos y el segmento industrial

Materiales: Plástico y Aluminio

INVESTIGACION DE MERCADO

Elementos de la investigación de mercado

Producto :

Chocolate en pasta el cual contiene esferas de sabor las cuales se diluyen en la boca . El envase de este chocolate es muy practico y fácil de manejar para los niños ya que este es un tubo de 10 cm con tapa flip top la cual permite cerrar y abrir el producto cuantas veces lo deseen . Este chocolate cubre la reglamentación señalada por la Secretaria de Salud en base al numero de calorías por porción que los niños pueden consumir por día .

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