MBA Siglo 21Dirección General Grupo Nro.
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“Dirección General”
GRUPO 8 - ACTIVIDAD PRÁCTICA 3
Integrantes:
- Etcheverry Ivana Sofia - DNI 23.829.398
Comparación de alternativas de acción
Actividad 3: Fase 2 – Grupal
Ante la situación problemática planteada en el Módulo 2 deberán trabajar colaborativamente en los equipos asignados las siguientes consignas:
De la lectura del caso Grupo Bimbo se pueden extraer algunas conclusiones preliminares:
- Se trata de un Grupo de larga trayectoria en el territorio mexicano.
- Cuenta con experiencia, prestigio y conocimientos tales que le han permitido alcanzar muy buenos niveles de rentabilidad en dicho mercado, lo que a su vez los ha impulsado a emprender un proceso de expansión territorial.
- Entre los territorios donde opera este grupo se pueden mencionar:
o Diversos países de Latinoamérica de habla hispana
o Brasil
o Estados Unidos
o China
- Cada uno de estos mercados presenta particularidades que han significado un gran desafío para el Grupo Bimbo, al punto tal en que este no ha podido alcanzar niveles de rentabilidad comparables con los exhibidos en su operación local en
México.
Pese a las dificultades, la dirección del grupo entiende que este debe convertirse en un líder mundial del sector de la industria del pan, y para ello resulta imprescindible alcanzar el éxito en dos mercados clave: EEUU y China.
Analizando la situación en la región latinoamericana también se considera que el éxito en Brasil es necesario para afirmar y consolidar su presencia en dicha región.
- Consigna 1: Para poder avanzar con la elaboración de un plan estratégico para el Grupo Bimbo, se le pide que realice un análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas para cada uno de los tres mercados clave mencionados anteriormente.
Entregable: Para completar esta actividad, se le pide que utilice una
tabla como la siguiente:
| Brasil | EEUU | China |
Fortalezas[a]
| - Talento en el desarrollo de nuevos productos, ejecución operativa y marketing al consumidor
- Capacidad innovadora para desarrollar nuevos productos, tales como producción en serie de panes artesanales mejorando incluso el sabor original
| - Marcas Bimbo y Marinela reconocidas por los americanos-mexicanos.
- Orowheat, línea reconocida como de panadería saludable.
| - Potencial de optimizar el proceso de fabricación y alargar la fecha de caducidad de los productos
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Debilidades | - Escasez de productos dulces en la oferta.
- Escasez de productos artesanales que son del gusto local
| - Cartera de productos muy amplia, por su impacto contra la rentabilidad.
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Oportunidades[b] | - Posición como el principal fabricante de productos de panadería de Brasil, por la adquisición de Vita.
- Contar con Carrefour, Companhia Brasileira de Distribucao, Cencosud, Disco, S&S, Santa Isabel y Wal-Mart como clientes principales por su volumen de ventas potencial y acceso al mercado de clientes.
- 70% del mercado está en manos de los grandes supermercados
- Gusto de los consumidores por los productos dulces.
- Facilidad de contratar con operadores independientes para la distribución que cubren el 30% del mercado no cubierto por los grandes supermercados
| - Dueña de importante cuota del mercado, llegando a ser Bimbo la cuarta empresa de panadería/bollería de EEUU.
- Mercado hispano creciente, por su reconocimiento de la marca y hábitos de consumo de pan industrial.
- Introducción de distribución con rutas PM (12 pm- 8 pm), lo que permitiría bajar los costos al lograr mejor aprovechamiento de los centros de distribución e infraestructura.
- Conversión de Operadores Independientes, que consistía en la conversión de empleado sindicado a operador independiente de una ruta determinada. Esto permitiría bajar los costos a Bimbo a la vez que representaba un aumento de ingreso para los transportistas.
| - Mayor cuota del mercado en Beijing de bollos dulces 55% y de panes 35%.
- Potencialidad de abastecer a un mercado cercano muy grande.
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Amenazas | - Consumo de productos de panadería industrial muy bajo en Latinoamérica.
- Existencia de muchas pequeñas empresas competidoras por región.
- Intensa competencia por precio
- Entorno macroeconómico difícil (particularmente 2001-2003)
| - Concentración de los responsables de compras de los supermercados que, usaban el poder de mercado para imponer reducción de precios y requerimiento de suministro constante de mercadería variada/especial para mantener los estantes llenos aún a contramano de la demanda por dietas anti-carbohidratos.
- Las existencias sin vender se devolvían al fabricante y el % de éstas trepó hasta el 14% en 2005.
- Poder de negociación de los transportistas sindicados, que elevaban los costos de distribución (alta capacidad de exigir aumentos de salarios) y complicaban los horarios de distribución por su jornada de trabajo regulada a 2-3 am a 12-1 pm.
- Poder de Teamsters para negociar a cambio de enfrentar huelgas de trabajadores.
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Medio Amiente. Entornos que inciden
El ENTORNO EXTERNO integrado por componentes sumamente amplios que se asocian también con variables de influencia global, como la economía, política, cultura, tecnología, el marco y regulaciones legales, etc, por mencionar algunas.
