Diseño de un sistema de control de gestión para Makro Supermayorista S.A

UNIVERSIDAD DE PIURA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES

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Diseño de un sistema de control de gestión para Makro Supermayorista S.A.

Trabajo para el curso Control de Gestión

Carlos Mariano Álvarez Arellano

Cristhy Noela Ordinola Castrejón

Piura, junio 2020

Contenido

Introducción        3

Capítulo I: Contexto de la organización        4

Capítulo II: Formulación de la estrategia        5

2.1 Declaraciones estratégicas        5

2.1.1 Análisis de la misión        5

2.1.2 Análisis de la visión        5

2.1.3 Análisis de los valores y creencias        6

2.2 Análisis estratégico        7

2.2.1 Análisis externo        7

2.2.2 Análisis interno        10

2.2.3 Análisis FODA        13

2.3 Formulación estratégica        16

2.3.1 Propuesta de valor        16

2.3.2 Análisis de la relación de atributos con los valores        16

2.3.3 Análisis de la relación de atributos con el FODA        17

2.4 Viabilidad de la estrategia        17

2.4.1 Modelo de negocio        17

2.4.2 Explicación del modelo de negocio con relación a la propuesta de valor        19

Capítulo III: Planificación estratégica        20

3.1 Mapa estratégico        20

3.2 Cuadro de mando integral        23

Capítulo IV: Alineamiento organizacional en un área funcional        29

4.1 Organigrama de la organización        29

4.2 Elección del tema estratégico e identificación de las áreas funcionales responsables de los objetivos estratégicos        32

4.3 Elección del área funcional para el alineamiento        32

4.4 Tablero de gestión para el área de Logística        34

4.5 Tablero de control        36

4.6 Esquema de incentivos para el Gerente de tienda        40

Conclusiones y Recomendaciones        45

ANEXOS        47

Bibliografía…………………………………………………………………………….52

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Introducción

El presente trabajo de investigación concierne al control de gestión como recurso para incorporar la estrategia general de la organización con cada unidad funcional, dirigiéndose a un mismo objetivo, por medio del cumplimiento de estos.

El en capítulo 1, se ha explicado el contexto de Makro Supermayorista S.A y de la unidad de negocio que se va a desarrollar.

En el capítulo 2, se ha desarrollado la formulación de la estrategia en base a su misión, visión, valores, análisis interno y externo. Seguido de su propuesta de valor y la viabilidad de la estrategia.

Finalmente, en el capítulo 3 y 4, se desarrollado un sistema de control de gestión dentro del área de Logística, por medio del mapa estratégico, cuadro de mando integral, tablero de gestión, tablero de control y tablero de incentivos, en los cual se plantean objetivos bajo de las cuatro perspectivas: financiera, cliente, procesos internos y aprendizaje y crecimiento. De los cuales, cada sistema presenta la explicación de su causalidad.

Capítulo I

Contexto de la organización

Makro Supermayorista S.A. con RUC 20492092313 es parte del grupo SHV (Steenkolen Handels Vereeniging) ubicada en Países Bajos. En Brasil funciona la oficina central donde se da soporte a todo Makro Sudamérica.^[1] Existe un gran número de subsidiarias bajo el nombre de Makro en diferentes países de Sudamérica, como: Argentina, Brasil, Colombia, Venezuela, Uruguay y Perú, en el caso del Perú se cuenta con 17 tiendas a nivel país y su oficina central está ubicada en Lima.

Makro se encuentra en la industria cash and carry, y pertenece al sector comercial, de abastecimiento de productos. Cuenta con dos principales líneas de negocio, la primera es la venta de productos tanto de marcas reconocidas como de marca propia enfocado a negocios propios como bodegas/tiendas y familias del Nivel Socioeconómico A/B/C; y la segunda línea de negocio está dirigida a la pequeña y mediana empresa de hostelería. 

Sin embargo, en el contexto de la investigación de trabajo nos enfocaremos en la primera unidad de negocio donde encontramos a gran cantidad de clientes debido a que abastecen a un gran número de bodegas y tiendas a nivel nacional y generan tickets de venta promedio, además de que las bodegas y tiendas son un sector que siguen teniendo crecimiento en el mercado peruano, por otro lado, las familias que compran por conveniencia son un mercado que aún tiene margen de crecimiento.^[2] 

Capítulo II

Formulación de la estrategia 

2.1 Declaraciones estratégicas

2.1.1 Análisis de la misión

• Propuesta de MISIÓN: ser el mayorista que genere progreso a clientes profesionales y provea a las familias peruanas de productos a bajos precios. 

Makro con esta misión busca un crecimiento tanto de los negocios como propio, todas las empresas mayoristas ofrecen productos de marcas reconocidas como: Gloria, Nestlé, Alicorp, P&G, etc., pero donde se busca generar el progreso es mediante sus productos de marca propia, como la marca M&K dirigida a clientes bodegueros, cuentan con más de 60 productos especialmente empacados en presentaciones ideales para la reventa. Ofreciendo una muy buena calidad a precios muy competitivos, pensando siempre en generar mejores márgenes para las bodegas. ^[3]

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