EJERCICIO DE CREDITO - Graficar ventas en kilogramos por categorías de producto.

EJERCICIO DE CREDITO

1. Graficar ventas en kilogramos por categorías de producto.

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En la gráfica podemos observar que los helados que más se venden son los de impulso con 808.081 kg vendidos, después encontramos a los helados de alimentación con 615.385 kg vendidos, los que se encuentran en tercer lugar de ventas son los helados de granel con 500.000 kg vendidos y por último lugar se encuentran los helados de hostelería con 279.188 kg vendidos.

Los helados de impulso son de mayor consumo porque son en los que se promocionan nuevos sabores o nuevas combinaciones de helado, se incentiva su compra por medio de publicidad para captar la atención de los consumidores y hacer que estos se interesen en consumirlos.

Los helados de alimentación tienen un consumo promedio debido a que estos van dirigidos a cierta parte de la población ya que pueden tener bajas calorías o algún producto agregado (frutas, granola, uvas pasas, fruta deshidratada).

Los helados de granel tienen un consumo aceptable ya que van dirigidos a la venta al por mayor, con el fin de generar utilidades a quienes los compran.

Los helados de hostelería son los de menor consumo debido a que pueden tener un costo muy alto y la calidad de estos se iguala a la de los helados de impulso por tal razón los consumidores tienden a consumir con mayor frecuencia los de impulso.

Es aconsejable seguir ofreciendo una mayor cantidad de helados de impulso ya que por medio de estos se pueden obtener o ganar una mayor cantidad de consumidores dispuestos a adquirir cualquier clase de helado, para los helados de hostelería se deben aumentar ventas por medio de la implementación de un valor agregado que llame la atención de los consumidores.

1. Grafique el margen bruto frente al coste por línea de producto

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En los helados de impulso no se obtiene una ganancia reflejada en dinero puesto que estos helados aumentan la llegada de nuevos consumidores interesados en adquirir estos productos; los helados de granel son los que más ganancia ofrecen a la empresa ya que estos se venden en cantidades grandes, se venden con mayor facilidad y rapidez y las ganancias se obtienen en menos tiempo; los helados de hostelería ofrecen una ganancia menor ya que esta clase de helados no tienen un consumo muy alto; los helados de alimentación tienen una ganancia promedio debido a que este producto no está dirigido a toda la población consumidora.

La empresa debe evaluar muy bien los costos de producción de los helados para saber cuál de ellos puede generar una mayor ganancia y de esta manera enfocarse en ofrecer más este producto, haciendo uso de medios publicitarios y propagandas que permitan dar a conocer cada tipo de helado con que cuenta la empresa.

1. Grafique los costos por línea de productos

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Los helados de impulso tienen un coste muy alto para la empresa puesto que estos son los que se ofrecen gratis y generan gastos en publicidad, empaque, producción etc. Las ganancias no estos no se obtienen de forma inmediata sino con nuevos clientes, la importancia de estos helados es que da a conocer el producto atrayendo nuevos clientes para la empresa y generando ganancias futuras; los helados de granel tienen para la empresa un costo más bajo ya que los gastos de estos son menores porque no se tiene que invertir en publicidad y el empaque que llevan requiere menos presupuesto ; los helados de hostelería son los que menos costos generan a la empresa porque tienen una menor demanda de consumidores; los helados de alimentación presentan un costo alto ya que estos tienen valores agregados que generan mayor gasto a la empresa.

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