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ELABORACIÓN DE MATRIZ DE NEGOCIACIÓN


Enviado por   •  9 de Noviembre de 2015  •  Trabajo  •  356 Palabras (2 Páginas)  •  529 Visitas

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SITUACIÓN

QUIEN

PARA QUE

MODELO

OBSERVACIONES

RESULTADOS

1

Renta de mantelería

Brigada de servicios

Para presentación del evento final

Ganar-ganar

Que la mantelería se la correcta

Satisfacción personal de la brigada al dar buenos resultados

2

Requisición de materiales de cocina

Brigada de cocina

Para apoyar a los compañeros con herramientas que desarrollen su función

Ganar-ganar

Checar el adecuado manejo de los instrumentos de cocina sin dejar a lado la calidad del material

Al contar con los materiales adecuados se espera que los platillos salgan en perfecto estado.

3

Compra de insumos

Brigada de compras

Abastecer de los insumos necesarios para efectuar los platillos establecidos

Ganar-perder

Verificar que todos los insumos estén en óptimas condiciones

Al conseguir productos de calidad a buen precio se puede obtener una ganancia como tal

4

Hosters

Brigada de servicio

Para dar una excelente presentación al evento

Ganar-ganar

Verificación del programa a conducir

Al tener una conducción del evento este suele ser ameno

5

Garroteros

Brigada de servicio

Auxiliar del mesero para la transportación de los platillos

Ganar-ganar

Ayudar a los meseros cuando la entrega de platillos es difícil de transportar

Al auxiliar al mesero se proporciona un mejor servicio con dinamismo

Nombre: GRACIA VERÓNICA JUAN CARLOS                                                 Grado: 10 grupo: ´´E´´                                                                                  Fecha:   06/11/15

Título: elaboración de matriz de estilo de negociación que convenga de acuerdo al análisis de factores.

Propósito: desarrollar los propósitos que con lleva una buena planeación y organización con la herramienta de matriz.

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