ENTREVISTA SOBRE EL EMPRENDEDOR ¿Cómo surgió la idea?

Entrevista

NOMBRE: QUESOS DE MAGOZAL ¨DON BERNA¨

NOMBRE DEL EMPRENDEDOR: C. BERNABÉ RAMOS FLORES

1. ¿Cómo surgió la idea?

Surgió la idea porque el papá trabajaba los productos lácteos, y al ver los resultados en la región (Cerro Azul) , muy poca población consumía este tipo de productos lácteos, se le ocurrió comprar parte de la producción a su papa, para que aquí en Cerro Azul existiera el tradicional queso, que es diferente y artesanal además muy buena calidad.

1. Ahora que la idea se concretó ¿Si es como imaginaba o sufrió cambios?

Si surgieron cambios porque al principio la idea era vender solo por días de quincena, pero al ver que el producto era bien aceptado hubo la oportunidad de abrir un local, ya que estaba teniendo muy buena aceptación.

1. ¿Busco ayuda en cuestión financiera?

No.

Porque la primera vez le dieron el producto como un crédito, y de ahí las ganancias obtenidas se pagó la cantidad del crédito y a su vez quedaba valor para invertir en más producto y posteriormente se fueron adquiriendo las maquinas que se necesitaban para producir más.

1. ¿Alguien llego a decirle que era una mala idea este negocio?

Si, hubo personas que se acercaban a decirle que no iba a vender su producto, ya que la gente ya estaba acostumbrada a comprar otro tipo de queso, y por el precio no le iba a resultar.

1. ¿Tuvo miedo al llevar a cabo esta idea?

Si

Al principio tuvo miedo, porque primero no sabía si las personas iban aceptar el producto, es decir a que lo rechazaran, tuvo miedo a que la competencia no dejara vender.

1. ¿Cómo fue el proceso que tuvo que pasar para implementar tu idea?

Se realizó una planificación, un estudio de mercado, saber los hábitos alimenticios de las personas, los precios de la competencia, y después organizarse como es que iba a lanzar su idea del producto, para que llegara el queso fresco, también para ver dónde es que iba a poner el negocio.

1. ¿Cuál fue su mayor obstáculo?

El mayor obstáculo fue cuando la competencia empezó a utilizar su nombre para vender sus productos.

1. ¿Qué problemas le origino este obstáculo?

Los clientes se confundían cuando la competencia ofrecía pensando que era el mismo producto que ella producía, ya que al no ser cierto consumían un producto diferente de otra calidad y le surgían reclamaciones en el local, ya que muchos de los clientes se sentían engañado, porque no tenía la calidad a la que ellos estaban acostumbrados y de esta forma desprestigiaron el producto de ella.

...