ENVASE Y ENVASADO

Envase es todo recipiente o soporte que contiene o guarda un producto, protege la mercancía, facilita su transporte, ayuda a distinguirla de otros artículos y presenta el producto para su venta. Es cualquier recipiente, lata, caja o envoltura propia para contener alguna materia o artículo.

Una de las principales funciones del envase es la de conservar el producto. En este sentido, las características de un buen envase son las siguientes:

• Posibilidad de contener el producto

• Permitir su identificación

• Capacidad de proteger el producto

• Adecuado a las necesidades del consumidor en términos de tamaño, ergonomía, calidad, etc.

• Ajuste a las unidades de carga y distribución del producto

• Fácil adaptación a las líneas de fabricación y envasado del producto, y en particular a las líneas de envasado automático

• Cumplimiento de las legislaciones vigentes

• Precio adecuado a la oferta comercial que se quiere hacer del producto

• Resistente a las manipulaciones, transporte y distribución comercial

Envasado es el procedimiento por el cual una mercancía se envasa o empaqueta para su transporte y venta. Comprende tanto la producción del envase como la envoltura para un producto, hasta el color del envase.

Empaque incluye las actividades de diseñar y producir el recipiente o la envoltura para un producto. Su objetivo primordial es el de proteger el producto, el envase o ambos y ser promotor del artículo dentro del canal de distribución.

Embalaje son todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercancía. El embalaje debe satisfacer tres requisitos: ser resistente, proteger y conservar el producto (impermeabilidad, higiene, adherencia, etc.), y demostrarlo para promover las ventas. Además debe informar sobre sus condiciones de manejo, requisitos legales, composición, ingredientes, etc.

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