ESTUDIO DE MERCARDO Descripción del Producto

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ADMINISTRACION DE EMPRESAS

ELABORACIÓN DE PROYECTOS

TEMA:

ESTUDIO DE MERCARDO

ESTUDIANTES

JULIO OJEDA, BYRON URGILES

PROFESOR

ING. LENNI ERAZO

MES Y AÑO DE ELABORACION

MAYO  2017

SWEET HEART

Objetivo del Estudio

General

Determinar la factibilidad de elaborar gomitas “sweet heart” endulzado de una forma ideal para diabéticos, niños, deportistas y personas que cuidan su salud.

Específicos

1. Realizar un estudio de mercado para cuantificar la oferta y demanda que tendría la salida de las gomitas para el mercado de diabéticos.
2. Conocer el nivel de aceptación del nuestro producto en personas que la necesitan.
3. Determinar la demanda actual de la competencia.

ESTUDIO DE MERCADO

Descripción del Producto

Este estudio de mercado busca determinar la factibilidad y aceptabilidad de las gomitas sweet Heard. Sweet heart, el cual consiste en crear gomitas para diabéticos y para las personas que cuidan su figura.

Características y Usos

Es un producto saludable, de bajo costo dirigido a personas diabéticas, personas que cuidan su figura, niños y deportistas.

Estudio de la Demanda

Dado que el producto propuesto en este proyecto no cuenta con antecesores similares, es nula la existencia de estadísticas que peritan cuantificar el alcance de la demanda con que pudiera contar este producto, por lo que es necesario recurrir a una serie de técnicas e instrumentos que permiten recolectar la información requerida, para ello  se eligió una población y una muestra tomada de los posibles consumidores del producto. Estas gomitas son obtenidas gracias a  nuestro principal proveedor seria Nutrix empresa ecuatoriana donde sus principales productos es Dulce Gota un edulcorante sustituto del azúcar, cero calorías y cero carbohidratos.

Población

Con el fin de establecer la posible aceptación del público hacia el producto se ha establecido como área de estudio la ciudad de Cuenca. La elección de los mismos se hizo basándose en que los clientes de dicho establecimiento son en su mayoría pertenecientes de la clase media y alta, dichos estratos son los de mayor poder adquisitivo, siendo este  el mercado que se busca captar en el proyecto.

Muestra

Para el estudio se seleccionó una muestra no probabilístico, específicamente se aplicara un muestreo de conveniencia de sito, en este procedimiento se acude a un sitio determinado, donde se supone estará presente el encuestado que interesa a nosotros los investigadores.

Se realizara una encuesta piloto a 120 personas en el siguiente cuadro se señala la ubicación de los mismos

Cuadro 1

Elaborado por Julio Ojeda, Byron Urgiles

Instrumentos y Técnicas para Recolectar la Información

Entre las diferentes técnicas y herramientas utilizadas para redactar la información, destacan la observación directa y la aplicación de encuestas estructuradas conformadas por preguntas abiertas y cerradas

Observación Directa

Es aquella donde se tienen un contacto directo con los elementos o caracteres en los cuales se presenta el fenómeno que se pretende investigar, y los resultados obtenidos se consideran datos estadísticos originales

Entrevista Estructurada

Consiste en una serie de preguntas, cuyas respuestas permiten cuantificar porcentualmente la información  recopilada. Con la finalidad de sondear la aceptación de nuestro producto, de esta manera se aplicaran encuestas a los posibles consumidores, para obtener la información, para conocer la estimación de la demanda, lo cual es fundamental para el desarrollo del proyecto.

Mediante la aplicación de encuestas se realizara un análisis detallado pregunta por pregunta mostrando a través de cuadros y gráficos los resultados y porcentajes de la respuestas obtenidas, con esto se podrá elaborar de forma clara las conclusiones las cuales son expuestas al final del proyecto, las mismas que son fundamentales para determinar la viabilidad del producto.

Pregunta 1. ¿Estaría dispuesto a consumir sweet Heart?

Opinión de los encuestados en cuanto al consumo de gomitas

Cuadro 2

Elaborado por Julio Ojeda, Byron Urgiles

El 87,5% de los encuestados contestaron afirmativamente a la pregunta, y el 12.5% dijo no consumirlas, lo cual proporciona una idea de la magnitud de mercado

Gráfico 1

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Elaborado por Julio Ojeda, Byron Urgiles.

Pregunta 2 ¿Cuántas fundas de sweet heart estaría dispuesto a consumir a la semana?

Cuadro 3

Elaborado por Julio Ojeda, Byron Urgiles

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