El Cuervo

II. Curva de crecimiento con E. coli: Los resultados de nuestra curva de crecimiento fueron fatales, ya que la “curva” que se produjo no posee ninguna similitud con la que debe formarse con un cultivo de E. coli. Este es uno de los microorganismo del que se tiene más información a nivel genético, bioquímico, y fisiológico; su uso en esta práctica se debe al hecho, de que por lo general en el tiempo comprendido de 7am a 5pm se aprecian las fases principales. Este resultado puede deberse a varios factores; como, errores humanos, el ambiente, el estrés sufrido por la bacteria, entre otros (Gráfica siguiente pagina).

Discusión: Los métodos directos de cuantificación de microorganismos permiten establecer la población total de microorganismos existentes (Shirai, 2007). El procedimiento que se realizó fue, primero rotular para identificar, después, con una pipeta esterilizada se sacaba la muestra de E. coli y se agregaba a los tubos de ensayo y placas, rotuladas previamente, haciendo el cambio de pipeta respectivo. Al terminar, este proceso, nos dirigimos a agregar el agar nutritivo al ojo por ciento en las placas de Petri; los tubos y las placas se incuban a 37oC durante 24 horas (todo esto fue repetido por 10 grupos más, a distintas horas del día). Después de la incubación se hizo el conteo de placas y mediante cálculos matemáticos se saca el Log en base a 10. En el tiempo (T) 7 no hay datos, posiblemente por una contaminación que ocurriría, ya que en todas sus placas el número de colonias bacterianas excedía de 300.

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