Emprendimiento , Servicio de Mejora de calidad de Servicio al Cliente

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Emprendimiento

NOMBRE:        Víctor Avilés Franco

                Alejandro Posares De La Cruz

CARRERA:         Ingeniería Industrial

ASIGNATURA:         Emprendimiento

PROFESORA:        Paola Alicia Araya Monsalve

FECHA:                11/07/19

1. Introducción

Actualmente los restaurantes tienen problemas con la atencion al cliente ya sea porque el cliente se encuentre con poco tiempo para almorzar o el colaborador no lo atiende de la manera correcta, para eliminar esto nuestro equipo de trabajo a diseñado un  sistema el cual desea eliminar estos conflictos que actualmente existen, a la vez eliminando los altos tiempos de entrega que existen en realizar el pedido, mejoran la calidad de servicio al cliente mediante nuestro software.

Este sistema consta de implementar un software en ma tablets las cuales contaran con el menu del restaurante designado estos estaran ubicados en las mesas del restaurante protejidas para que estas no puedan ser robadas, con este sistema el cliente simplemente debera ir a la mesa que el desee para que pueda realizar su pedido de manera rapida y eficiente eliminando el contacto con el colaborador en alguna duda o platillos que el desconozca del local, agilizando la venta en el local, generando mas ganancias y ofreciendo un mejor servicio al cliente

1. Desarrollo

• Antecedentes Personales del líder del equipo

Sociable con su equipo de trabajo; conversa sobre el tema a desarrollar para tener todas las ideas claras y poder desarrollar el tema con total eficacia, saber entender a su equipo de trabajo cuando se le presenta un problema de fuerza mayor y no dedicarle todo el tiempo disponible al trabajo; exige resultados después de un tiempo determinado para poder tener el trabajo a tiempo y no estar resolviendo todo a última hora

• Resumen Ejecutivo

Consta de emplear un mejor sistema de calidad a la atención a los clientes mediante tablets que estarán resguardadas en las mesas de local, estas constaran con el menú para que cuando los clientes lleguen al local y tomen una mesa estos puedan ver en la tablets los productos a elegir y pedirlos de forma rápida y segura, con esto se evitará la mala atención los a los clientes, se evitará problemas dentro del local entre los mismos clientes y los trabajadores del local

• Producto o Servicio

Servicio de Mejora de calidad de Servicio al Cliente

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• Beneficios del producto o servicio

Elimina tiempos de espera entre la toma de pedidos por parte de la empresa hacia los clientes; mejora la calidad del servicio al cliente eliminando tiempos de espera de los clientes; elimina los conflictos que pueden existir por malo entendidos por parte de los clientes con los trabajadores; mejor atención a los clientes

• Proceso productivo

Nuestro proceso productivo constara primera mente de contar con un ingeniero informático el cual pueda desarrollar el software y tener las tablets; una cantidad considerable a las cuales se les implementara el software; tener a la vez registrado en nuestro sistema los productos (cartas; menú a ofrecer por parte del restaurante) una vez ya implementado el cliente simplemente al llegar al restaurante deberá elegir el menú (comidas) que desee de una manera rápida y eficiente  

• Insumo y recursos

• Recurso monetario
• Ingeniero Industrial
• Ingeniero informático
• Tablets (Samsung)

• Modelo de Negocio Canvas

Segmentos del cliente: comida rápida; restaurantes; heladerías; comida oriental

Propuesta de valor: Reducción de tiempos de entrega; elimina conflictos entre colaborador y clientes; sistema de uso fácil

Canales: Pagina web; publicidad por medios de comunicación; Periódicos

Relación con el cliente: confianza; sinceridad; transparencia; aclaración de dudas

Flujo de ingresos: tecnológico; innovador; fácil uso; eficiente

Recursos claves: tablets; Ingeniero informático; software; ingenieros industriales

Actividades clave: solicitud de materia prima; mantenimiento de software; chequeo y verificación de materia prima

Red de partners: aplicaciones de delivery; rappi; pedidos ya; uber eats

Estructura de costos: arriendo de oficina; equipos de oficina; servicios básicos

• Mapa de Empatía

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Piensa y Siente

-Felicidad por un servicio rápido, cómodo y accesible para todo público

-Atención rápida y eficaz reduciendo tiempos de entrega y solicitud de pedidos

-Conformidad con el servicio entregado

¿Que ve?

-Calidad en el servicio

-Variedad de productos y precios accesibles 

-Rapidez en la entrega del pedido

-Promociones del 25% en la acumulación de puntos

¿Qué dice y hace?

-Es un servicio cómodo y rápido para clientes con poco tiempo

-Servicio rápido y fluido

-Recomendar a personas sobre el servicio eficaz que otorga 

¿Qué oye?

-Es un servicio cómodo y agradable

-Es rápido el servicio para personas con poco tiempo para almorzar o que tenga poco tiempo

-Es un servicio seguro de fácil uso y principalmente rápido

Esfuerzos

-Miedo a que el servicio falle por algún problema del software el cual afecte el servicio

-Competidores el cual se copien de nuestra idea y ofrezcan mejores ofertas a los clientes

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