Emprendimiento e Innovación

PRESENTACIÓN DE UN PROYECTO EMPRENDEDOR

Materia: Emprendimiento e Innovación

Maestra: Zayda I. Angulo Montoya

Nombre del Proyecto: Team Cake

Integrantes del equipo: Jaquelin Zenea, Geraldine Espinoza, Keylin Valenzuela, Yulianna Saucedo

Instrucciones: Escriba en forma de ensayo la presentación de su proyecto emprendedor.

 J.Z -! ¡Buenos días! Nosotros somo el equipo #1 Yo soy Jaquelin Zenea (encargada de presentarles el producto), Geraldine Espinoza (ella nos hablara todo acerca del departamento de producción), Keylin Valenzuela (ella nos explicara todo acerca del departamento de finanzas) y Yulianna Saucedo (ella nos va a proporcionar todo acerca del departamento de ventas). Estamos en el grupo #204 y vamos en el 2do semestre de Enfermería.

J.Z - Nuestro proyecto lleva por nombre ¡Team Cake! Está enfocado en un pastel marmoleado napolitano que lleva por nombre ¡Marpolitano! Los beneficios de nuestro pastel es que no contiene azucares en exceso, es libre de conservantes, saborizantes, colorantes y con un precio muy accesible al cliente, pero sobre todo somos una empresa totalmente responsable. Nuestra empresa está ubicada en Av. Reforma entre calle Ignacio Allende y Miguel Hidalgo a un costado de la gran Torta. Este producto está dirigido y puede ser adquirido para todo público ya que no es dañino ni para niños, jóvenes, adultos y personas de la 3ra edad.

G.E – Soy Geraldine Espinoza encargada de la producción del pastel. Les platico un poco del procedimiento a seguir, mesclaremos todos lo ingredientes solidos para después pasar a integrar los ingredientes líquidos y así tener una mezcla homogénea, poner la mezcla en un molde, y meter a hornear de 160° a 180° por 40 minutos. Yo lo dejo enfriar por 15 minutos para que mi compañera Jaquelin lo pueda decorar y rellenar.

J.Z – Como anteriormente dice mi compañera yo relleno el pastel de cajeta y lo decoro con chantilly (de distintos colores) y con algunas perlitas ya que el pastel este bien decorado se pasa a otra área para que mi compañera Geraldine lo empaque.

G.E – El pastel lo empaco en una caja trasparente con base de color negra, cuenta con nuestro logo en la parte de arriba. Contamos con servicio a domicilio o bien lo puede recoger en las instalaciones de nuestra empresa.

K.V- Soy Keylin Valenzuela encargada del departamento de finanzas, mi labor como encargada de este departamento es llevar en orden la administración tanto de gastos, compras y pagos por realizar. A continuación, comentare a grandes rasgos de lo que hablo, por ejemplo, como toda empresa nuestro proyecto requiere de una inversión inicial en este caso la inversión que realizamos para poder realizar nuestro producto en este caso nuestro pastel, aquí es todo un proceso en cual no solo se trata de ingredientes si no de tener todo lo necesario para la realización con esto me refiero desde instrumentos, maquinaria y un lugar adecuado. Llevo la administración de las compras de los ingredientes, los pagos de los servicios requeridos, por lo cual yo rindo cuentas a mis compañeras de todos los movimientos y gastos del capital de nuestra empresa.

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