Empresa Cafetalera Café “EL PREFERIDO”

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Empresa Cafetalera

Café “EL PREFERIDO”

¡Si hay aroma, hay sabor!

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Reseña Histórica

Es una empresa que inicia en 1972 de la mano de Brícela García y Armando Escoto, en un pequeño municipio llamado Esquías del departamento de Comayagua.

Esta empresa es dedicada a la cosecha, procesamiento y distribución de café.

Durante años este café se ha venido colando en los hogares de la población.

Iniciando en una humilde vivienda, ubicada en un barrio reconocido por la comunidad, el cual se convirtió en icono de la zona.

Luego de varios años de lucha y esfuerzo, los señores Escoto García deciden ceder su microempresa a manos de sus nietos, quienes toman la idea de crear una marca para incursionar en el mundo del café. (Café “EL PREFERIDO”) 

Esta pequeña empresa fue colocándose año a año en el mercado, colocándose cada vez  más entre los consumidores, siendo preferido por su aroma y sabor.

Los nuevos administradores deciden trasladar esta empresa a una zona comercial, aumentando el volumen en producción y ventas.

A partir del 2007 Café “EL PREFERIDO” entra en nuevos mercados teniendo una excelente aceptación por su calidad, aroma  y sabor.

Hoy en día Café “EL PREFERIIDO” sigue creciendo en nuevas presentaciones (café con cacao, café con pimienta).

Café “EL PREFERIDO”  ¡Si hay aroma, hay sabor!

Valores de la Empresa

1. Compromiso: Con los clientes, con nosotros mismos, en calidad del café.
2. Pasión: Es nuestro motivador a  ser siempre mejores, con amor a lo que hacemos, a cada detalle, la pasión que nos lleva al éxito continuo.
3. Calidad: Este punto radica desde la perfección en la siembra del café, la cosecha, la selección, el tueste y el empaque hasta la innovación en la ejecución de los productos para que el cliente siempre tenga lo mejor.
4. Atención al Cliente: La parte más importante para nosotros es que disfrutes de la mejor atención y calidez, completando la experiencia con un delicioso café.  
5. Perfección: A través del desarrollo de cada uno de nuestros productos y capacitando constantemente para que los baristas siempre entreguen lo mejor de si en cada taza y en el inigualable servicio.
6. Trabajo en Equipo: Obteniendo lo mejor de cada persona a favor de la empresa y  mejorando constantemente, resulta una sinergia que se refleja en el servicio al cliente y la calidad en el producto.
7. Integridad: Actuar con honestidad, sin comprometer la verdad.
8. Seguridad: Garantizar la salud y seguridad de los empleados y de ir más allá de los requisitos legales para proporcionar un lugar de trabajo libre de accidentes.

Cultura Organizacional

Café “EL PREFERIDO” es una empresa con una cultura organizacional excelente, posee una identificación muy diferente a otras empresas, a través de la misión y visión establece líderes fuertes que marquen la pauta y que superen a otros.

• Orientación al Resultado: Un empleado aporta valor creciente a la organización por que se incorporan métodos de trabajo y desarrollan características personales, que hacen que se alcancen con mayor facilidad los objetivos y metas de la empresa.
• Orientación a los equipos: Se establecen metas y se colabora para alcanzar esa meta. Hay conductas especificas, como escuchar con respeto las opiniones de otras personas y construir soluciones a partir de ellas, también se estimula la comunicación.
• Innovación: Se hacen pequeños cambios dirigidos a aumentar la funcionalidad y presentación del producto sin modificar sustencialmente la utilidad del mismo, también se da variación de cualquiera de las variables del marketing que influyten en el lanzamiento de nuestros nuevos productos.
• Orientación a la gente: Los dirigentes asuemne papeles positivos que marcan el tono de su conducta, se rediseñan los procesos de socialización y alinearlos con los nuevos valores de nuestra empresa.
• Atencion al detalle: Creamos parejas o equipos de empleados para ayudarse el uno al otro a verificar y corregir el trabajo antes de que se complete. También se ofrecen capacitaciones u oportunidades educativas para promover la experiencia y saber hacer de cada empleado una persona mas eficiente en la empresa.

Misión y Visión        

Misión:  Somos una empresa en calidad total a la cosecha, procesamiento y distribución de café a nivel nacional, desde la selección del mejor grano, las mejores condiciones para almacenarlo y el tueste más fino, teniendo como prioridad hacer conocer nuestro producto a través de la utilización de la tecnología, en base a calidad y precios competitivos.

Visión: Para el 2021 nuestro objetivo es ser la mayor distribuidora de café del país e iniciar las exportaciones de nuestro producto, dándolo a conocer por su gran sabor y calidad y por ser el mejor café en el mercado Hondureño.

Objetivos de Nuestra Empresa

Corto Plazo

1. Producir granos de café de calidad para la ampliación en la fabricación de café y ofrecer precios de calidad a nuestros clientes.
2. Ser la empresa con mayor crecimiento a nivel nacional ubicados en zonas estratégicas de nuestro país para la comercialización y consumo de nuestro producto.

 Largo Plazo

1. A partir del 2025 nuestro objetivo es alcanzar un nivel de exportaciones de  15,000 toneladas de café al año.
2. A partir del 2027 seremos uno de los mayores exportadores del grano de café de Latinoamérica e iniciar con labores de expandir nuestro legado hacia diferentes países.

 Estrategias para alcanzar nuestros objetivos

Estrategias Corto Plazo

1. Dar a conocer nuestro producto por su calidad y precios bajos dentro del mercado. Utilizando métodos de elaboración a bajos costos y elaborando café 100% natural, siendo el sabor y el aroma los mayores detonantes para su comercialización.
2. Dar capacitaciones a los empleados en la mejor forma de tratar el grano del café para poder alcanzar su mejor calidad y así brindar lo prometido.
3. Ubicar nuestros puntos de venta en zonas altamente comerciales.
4. Ofrecer el mejor servicio al cliente dando información precisa de nuestro producto para poder satisfacer a nuestros clientes.
5. Tener un área de ventas al mayoreo y ofrecer excelentes tratos de venta a cambio de publicidad.
6. Capacitar a nuestros agentes de venta para conseguir los mejores tratos que le brinden ganancia y reconocimiento a la empresa.

Estrategias a Largo Plazo

1. Formar alianzas con empresas ya establecidas en la industria y exportación de café, para poder iniciar con la exportación de nuestro producto,
2. Absorber a la competencia minoritaria para crecer y asi poder independizar las exportaciones de nuestro café.
3. Dar a conocer nuestro café a nivel mundial mediante publicidad por medio de las redes sociales.
4. Que nuestro servicio al cliente se de a conocer por ser uno de los mejores en el área.

Organigrama de Nuestra Empresa, Café “EL PREFERIDO”

Sector Nor-Occidental

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Estructura Organizacional

Mecanicista – Orgánica

1. Alta Especialización

Somos una  empresa que proporciona a nuestros empleados conocimientos de alto nivel, con los cuales puedan desempeñarse con más eficiencia y eficacia dentro de la empresa.

1. Equipos Multijerarquicos

El grado de entrenamiento es alto, por lo cual muchos de los trabajadores estarían capacitados para poder ejercer una labor distinta a la programada.

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