Enfocarse primordialmente en desayunos rápidos y nutritivos, sin embargo, ofrecer los tradicionales para personas que cuentan con más tiempo y presupuesto

Propuesta de valor

La propuesta de valor se basa en tres aspectos fundamentales:

• Atender un mercado descuidado puesto que no hay negocios que ofrezcan desayunos desde las 6 am
• Enfocarse primordialmente en desayunos rápidos y nutritivos, sin embargo, ofrecer los tradicionales para personas que cuentan con más tiempo y presupuesto.
• Ofrecer precios competitivos y promociones atractivas para atraer a nuevos clientes y fortalecer la lealtad de los existentes.

Segmentos de clientes

El segmento de clientes al cual nos vamos a enfocar está definido  por un Mercado de Segmentos, es decir, hay varios grupos con diferentes problemas y necesidades los cuales son:

• Jóvenes  que por lo general  no desayunan o pasan a un Oxxo para comprar algo rápido. Es decir, estudiantes o gente que recién salió de la universidad, comienzan a laborar y no cuenta con mucho dinero.
• El siguiente grupo son personas más adultas que por lo general tienen un trabajo y cuentan con un poco más de tiempo y dinero, y por lo mismo sus exigencias resultan mucho más elevadas.

Canales

Los canales que se utilizaran serán dos primordialmente:

• Canal de ventas donde se ofrece directamente el desayuno a los clientes potenciales que pasan frente al negocio.
• Canal de distribución; debido a que existen escuelas, oficinas y unidades deportivas se utilizara un canal de distribución muy simple, implementado con una bicicleta que es amigable con el medio ambiente y permite un rápido y ágil desplazamiento a los alrededores.

Relación con clientes

Las relaciones con los clientes se establecerán con el objetivo de fomentar y fortalecer tres puntos:

• Adquisición de clientes – Se utilizaran primordialmente promociones para ser más atractivos y otorgarle al cliente un valor agregado por su compra.
• Retención de clientes – la idea es ser lo más personalizado con los clientes ya que se pretende provocar lealtad con los mismos por lo que se crearán perfiles de los clientes frecuentes y en base a eso poder satisfacer sus necesidades y sobrepasar sus expectativas.
• Aumento de ventas – realizando las dos anteriores, se pretende que la principal carta de presentación sea la recomendación verbal de los clientes satisfechos.

Recursos clave:

Los recursos clave para que el negocio pueda ser una completa propuesta de valor son los proveedores; los cuales se obtendrán directamente de la “Central de abastos” ya que hemos encontrado excelentes precios por compras de volúmenes considerables y de excelente calidad que es lo que necesitamos para que los desayunos puedan ser ricos, nutritivos y tener un precio competitivo.

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