Ensayo Liderazgo
Enviado por ditocastillo • 1 de Abril de 2015 • 271 Palabras (2 Páginas) • 131 Visitas
El video presentado ejemplifica el liderazgo con una escena de la película Ratatouille, la escena muestra un equipo de ratas que toman posesión de la cocina de un restaurante de comida italiana.
La presión bajo la cual se encuentran los personajes es debido a un crítico culinario que se presenta como comensal al restaurante y el equipo debe dar una buena impresión para mantener el buen nombre del negocio.
Se muestran factores de gran presión ya que adicional a llevar a cabo el servicio regular del restaurante está la tarea de dar una muestra excepcional al crítico sobre la calidad de la comida.
El líder de las ratas muestra las siguientes cualidades:
• Conocimiento de la operación: Sabe lo que se necesita en la cocina para llevar a cabo la operación.
• Claridad de Los objetivos: Identifica las necesidades en el preciso momento que se presentan.
• Conocimiento y organización de los recursos con los que se cuenta: Tiene una visión clara del “recurso humano” (en este caso las ratas) y de las herramientas en la cocina.
• Delegación de tareas: organiza por equipos quién debe hacer qué.
• Motivación constante: Mantiene al equipo constantemente motivado haciendo rondas por toda la cocina.
• Evaluación periódica de las tareas asignadas: revisa si la salsa tiene suficiente sal y los ingredientes son los adecuados para cada platillo.
• Conocimiento del cliente (saber lo cómo tratarlo y qué es lo que el crítico espera del restaurante de comida Italiana).
• Mantiene una actitud comprometida y positiva.
En conclusión el video muestra de forma clara y creativa las características del liderazgo y cómo el trabajo en equipo obtiene buenos resultados si se tienen las cualidades anteriormente mencionadas.
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