Estrategia mercadológica en una empresa

La producción de mezcal en Oaxaca, a pesar de manejar un producto competitivo a nivel mundial, muestra carencia de estrategias mercadológicas que eleven el posicionamiento en el mercado nacional. La empresa oaxaqueña fue para Benevá S.A. de C.V., es una empresa familiar originaria de la población de Santiago Matatlán, en Valles Centrales, Oaxaca. Esta antecedida por la producción artesanal de mezcal, tradición que continúa llevando a cabo. En el año de 1990 producía 500 litros semanales, después de la gestión empresarial llevada a cabo en el año2000 por Don Pedro Mateo y cambiar a la razón social actual Benevá hoyen díaproduce30,000litros de mezcal artesanal al mes. La Planta Procesadora de Mezcal Benevá ubicada en el Km. 22 de la carretera Oaxaca-Istmo, en el Valle Central de Oaxaca, en una zona considerada como la “Capital Mundial del Mezcal” e instituida con “Denominación de Origen” produce mezcal 100% agave, en sus cuatro variedades: joven, reposado con gusano de maguey, añejo y extra añejo.

Hoy en día hay una gran diversidad de estrategias empresariales (de producción, de reclutamiento) entre las que se destacan las estrategias de mercadotecnia, que son una herramienta fundamental para la comercialización adecuada de los productos y/o servicios que una empresa ofrece. La estrategia de mercadotecnia consiste en la determinación de metas y objetivos básicos de largo alcance, el compromiso respecto a ciertos cursos de acción y la asignación de los recursos necesarios para alcanzar estas metas. Que tenga gusano, que sea de pechuga o minero, que sea blanco o reposado pero que se identifique con una bebida de calidad es el objetivo de los productores de mezcal de la zona de los valles centrales del estado de Oaxaca.

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