Estrategias de Marketing y Ventas “Bar La Cantera Valdivia”

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Trabajo Estrategias de Marketing y Ventas

 “Bar La Cantera Valdivia”

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NOMBRE:

CARRERA: Ingeniería Comercial

ASIGNATURA: Estrategia de Marketing y Ventas

PROFESOR: Cristian Wiegand

FECHA: 30-05-2022

1. Introducción

En este trabajo estudiaremos algunos conceptos fundamentales para la toma de decisiones en el area de ventas y estrategias de una empresa, en este caso de Bar la Cantera, que se ubica en la ciudad de Valdivia. Se analizan como fijar los objetivos, estudiar y descubrir las estrategias necesarias para alcanzarlos, así como seleccionara quellas que sean consideradas más apropiadas para la empresa. Para realizar esta labor es necesario utilizar y analizar con detalle toda la informacion necesaria para poder expandir el negocio y con ello identifcar fondos de finaciamiento que puedan ayudar en el correcto funcionamiento de la empresa y en su expacion.

1). Describir el rol y las responsabilidades y deberes del director de Ventas.

1. Analice el perfil del director de ventas.

• Dominio en atención a clientes: tener conocimiento del perfil del consumidor, por ejemplo: que tragos consumen más, alimentos de preferencia, fechas de celebraciones (día de la madre, del padre, día del trabajador, etc.)
• Conocimiento en contabilidad y medición de estrategias: tener conocimiento de programas como Excel, software y de contabilidad administrativa, para implementar estrategia para incrementar las ventas a futuros.
• Capacidad de trabajar ante desafíos:  estar contantemente trabajando bajo presión y a las necesidades de los clientes.
• Iniciativa y toma de decisiones: tiene la capacidad de tomar la iniciativa para tomar una decisión de lo que es mejor para el restaurante como la decisión de remplazar un producto de la carta tras datos que justifiquen más ventas.
• Capacidad de liderazgo: liderar el equipo de trabajo para lograr las metas y objetivos del restáurate “la cantera”.

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1. Establezca las funciones y responsabilidades del vendedor.

De acuerdo al perfil del director de ventas las funciones y responsabilidades que debe cumplir en el local son las siguientes:

Funciones:

• Planifica los presupuestos de venta.
• Establece metas y objetivos.
• Pronostica las ventas.
• Selecciona a los mejores vendedores.
• Define los objetivos de cada vendedor.
• Motiva a su equipo de trabajo.
• Evalúa al equipo de trabajo.

           Responsabilidades

• Cumplir con los objetivos de ventas y difundirlos con el resto del equipo.
• Dar seguimiento a las operaciones del negocio.
• Medir y evaluar el desempeño de las ventas
• Elaborar planes de trabajo, estrategia de ventas y colaborar con el área de marketing para el cumplimiento del objetivo.

1.3 Objetivo del director de ventas.

El objetivo del directo de venta del restaurante “la cantera” es hacer la planificación y programar la estrategia de ventas de acuerdo a un presupuesto y pronostico de ventas , generalmente dentro de este rubro se manejan planifican las estrategias con 3 meses de aterioridad, donde se analiza con detalle el comportamiento de la planificacion en el aspecto monetario, con el motivo de asi expander de manera clara nuevas promociones y destacar con mayor intension de visibilidad al publico lo nuevo que se promocionara.

2)        Preparar un presupuesto y pronóstico de Ventas Anual de acuerdo con las políticas y a las estrategias de marketing definidas por la empresa para la venta de productos o servicios (Plantee supuestos en caso de no contar con la información)

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3)        Enumere e investigue apoyos financieros o subsidios destinados a empresas nuevas o en crecimiento e identifique uno que pueda ser aplicado a la empresa.

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