Estudio De Prefactibilidad Produccion Y Venta De Tortillas

ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD

PRODUCCIÓN Y VENTA DE TORTILLAS

BENEFICIARIO

Sociedad Cooperativa Progreso del Tejaban de R.L.

Prestador de servicios profesionales

Ing Isidro López Aguilar

INDICE

1. ANTECEDENTES Y ASPECTOS GENERALES 4

2. EMPRESA. 5

3. PROYECTO PRODUCTIVO, DE SERVICIOS O COMERCIAL. 6

3.1 OBJETIVOS Y METAS. 7

• Nuestros objetivos 7

• Nuestras metas 7

3.2 LOCALIZACIÓN. 7

• Macro localización 7

• Micro localización 8

3.3 PRODUCCIÓN ACTUAL 10

3.4 SITUACIÓN FINANCIERA ACTUAL 11

3.5 DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL Y PREVISIONES SIN PROYECTO 12

• Diagnostico de la situación actual 12

• Previsiones sin proyecto 12

3.6 ASPECTOS DEL MERCADO 13

• Productos del Proyecto 13

• Descripción del producto: 13

• Identificación de Oferta y demanda 15

• Balance oferta – demanda 15

• Precios 15

• Características de los competidores 16

• Mercadotecnia y comercialización 16

3.7 ASPECTOS TÉCNICOS DEL PROYECTO 17

• Sitio y tamaño del proyecto 17

• Diseño 17

• Terreno 18

• Infraestructura y equipos 18

• Programa de capacitación 18

• Programas de abastos y/o acopio de materias primas e insumos 18

• Programa de producción de bienes finales. 19

• Programa de actividades 20

• Proveedores 21

• Procesos de instalación y Producción 21

• Normatividad 21

• Impacto ambiental 22

3.8 ASPECTOS ORGANIZATIVOS 23

• Programa de capacitación y asistencia técnica 24

3.9 ASPECTOS FINANCIEROS 26

• Presupuesto de inversiones: Fijas, Diferidas y Capital de Trabajo 26

• Financiamiento: Necesidades y fuentes 26

• Condiciones de plazos y tasas de interés 26

• Estado de origen y aplicación de los recursos 27

• Programa de inversiones: Calendario con fuentes y montos 27

• Determinación de capital de trabajo 28

• Punto de equilibrio 28

• Estados financieros Pro-forma: Estados de resultados y balance general 29

• Balance general 29

• Flujo neto de efectivo 30

• Calendario de reintegros de intereses y capital 30

3.10 RENTABILIDAD Y OTROS IMPACTOS 31

• Valor actual neto 31

• Tasa interna de retorno 31

• Relación Beneficio Costo 32

4. ANÁLISIS DE DEBILIDADES, AMENAZAS, FORTALEZAS Y OPORTUNIDADES 32

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 33

• Recomendaciones 34

6. ANEXOS 35

6.1 ASPECTOS DE MERCADO 35

6.2 ESTUDIO DE MERCADO 35

6.3 ASPECTOS FINANCIEROS. 37

6.4 ASPECTOS NORMATIVOS 37

6.5 PLAN DE NEGOCIOS 39

Antecedentes y aspectos generales

Nombre de la empresa solicitante Sociedad Cooperativa Progreso el tejaban de R.L

Representante legal Rosa María Medina García

Fecha de constitución 11 de abril de 2008

Domicilio Conocido

Localidad Tejaban la Rosita

Municipio Viesca

Estado Coahuila

Región Comarca Lagunera Coahuila

Actividad Agroindustria

Proyecto Producción y venta de tortilla

Numero de socios totales 6

Empleos permanentes 8

El objetivo del proyecto, se refiere al fomento de la agroindustria, bajo la modalidad del proceso de harina de maíz amasado o grano del maíz nixtamalizado y finalmente su consumo como tortilla., como una estrategia para el desarrollo rural de la organización participante.

Fue idea de 6 personas del ejido La Rosita, de establecer el negocio de tortillería por la necesidad de salir adelante económicamente y contar con un producto de calidad de consumo de primera necesidad en la comunidad.

Para esto consiguieron ,en el Instituto Estatal del Empelo la maquinaria y equipo de tortillería usado que consistió en una maquina tortilladora, una amasadora, , un tinaco, una mesa, una báscula y 8 rejas para las tortillas y en la comunidad un local, iniciando actividades a partir de 25 de febrero del 2007, a la fecha el grupo ha mostrado bastante dedicación con su empresa ya que actualmente cuenta con una cartera de clientes en las 4 comunidades que integran la Macroregión Laguna seca como son Gilita, La Rosita, El Esfuerzo Y Mieleras

La capacidad con la que operan actualmente no satisface la demanda de los clientes por lo que se pretenden mediante este proyecto ampliarse a más producción y además equiparse con otro tipo de productos que actualmente les están demandando el mercado así mismo obtener algún financiamiento para modernizar la maquinaria y el equipo disponible, ampliación de local y adquisición de vehículos para la distribución del producto en las diferentes comunidades.

El promedio de edad de los productores es de 29 años en adelante cada uno de los integrantes han participado activamente en las actividades que genera la empresa por lo que están convencidos que es un negocio generador de empleos para ellos y sus familias.

El grupo solicitante esta integrado por 6 personas, avecindadas en el núcleo poblacional del Tejaban de la Rosita, municipio de Viesca, Coahuila. Constituido formalmente como sociedad cooperativa de responsabilidad limitada.

La producción que se genere con el proyecto, se pretende comercializar principalmente en la misma localidad y rancherías circunvecinas, y la propuesta de comercialización es de ofrecer mejor calidad que la oferta actual.

El grupo cuenta con el local propio, para el establecimiento de la planta elaboradora de tortillas de de maíz, con los servicios necesarios para su operación.

Se proyecta llevar una administración y asesoría adecuada de los trabajos, por lo que una vez cubierto este requisito indispensable para la empresa, se tendrá un manejo integral y sustentable para incorporarse en el desarrollo regional, recomendándose que debe reforzarse con la capacitación y seguimiento permanente en su desarrollo.

La inversión por fuente participante es la siguiente:

CONCEPTO IMPORTE EMPRESA FONAES OTROS

TOTAL 465,918.00 203,300.00 262,618.00 0

PORCENTAJE 100% 44% 56% 0%

Empresa.

La sociedad cooperativa de responsabilidad limitada de C.V. denominada Progreso del Tejaban se constituyo con fecha 11 del mes de abril del 2008, con una duración indefinida

El objeto social de esta sociedad sobresalen: la realización y comercialización de todo tipo

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