Estudio Financiero

ESTUDIO FINANCIERO

Estudio financiero

MATERIA PRIMA

DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD VALOR UNIT VALOR TOTAL

Leche 15 Kg 1000 15000

Azúcar 2.7 Kg 2200 5940

Bicarbonato 0.3 Kg 60000 180

Total 21120

Fuente: Autores

Costo de mano de obra para producción de los tres productos

MANO DE OBRA

N°OPERARIOS N°HORAS TOTAL HORAS VALOR UNIT VALOR TOTAL

1 8 16 2500 40000

Fuente: Autores

Costo de empaque para producción de arequipe natural

EMPAQUE

DESCRIPCION CANTIDAD CAPACIDAD

gr VALOR UNIT VALOR TOTAL

Vasos y Tapas 150 40 50 7500

Cucharitas 150 4 600

TOTAL EMPAQUE 8100

Fuente: Autores

Costos de etiqueta para producción de arequipe natural

ETIQUETA

DESCRIPCION CANTIDAD VALOR UNIT VALOR TOTAL

Etiqueta 150 90 13500

Fuente: Autores

Costos de alquiler de planta para los tres productos

ALQUILER DE LA PLANTA

DESCRIPCION N°HORAS VALOR HORAS TOTAL

ALQUILER 16 1250 20000

Fuente: Autores

Total de costos directos para producción de arequipe natural

TOTAL COSTOS DIRECTOS

MATERIA PRIMA 21120

MANO OBRA 13300

EMPAQUE 8100

ETIQUETA 13500

ALQUILER 6600

TOTAL 62620

Fuente: Autores

Costos indirectos para producción de arequipe natural

Costos de servicios públicos para los tres productos

SERVICIOS PUBLIC0S

DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD VALOR UNIT VALOR TOTAL

AGUA 16 HRS 20 9320

GAS 16 HRS 150 2400

ENERGIA 16 HRS 48,3 772,8

TOTAL DE SERVICIOS PUBLICOS 3492,8

Fuente: Autores

Otros insumos para los tres productos

OTROS INSUMOS

DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD VALOR UNIT VALOR TOTAL

BATA 1 unidad 15000 15000

TAPABOCAS 2 Unidad 500 1000

BOTAS 1 Pare 20000 20000

GORRO 2 Unidad 500 1000

DETERGENTES 2 lbs. 2000 4000

DESINFECTANTES 2 Cc 2000 4000

TOTAL DE SERVICIOS PUBLICOS 45000

Fuente: Autores

Total costos indirectos para producción de arequipe natural

TOTAL DE COSTOS INDIRECTOS

SERVICIOS PUBLICOS 1164

OTROS INSUMOS 15000

TOTAL 16164

Fuente: Autores

Total costos de producción de arequipe natural

TOTAL COSTOS DE PRODUCCION

COSTOS DIRECTOS 62620

COSTOS INDIRECTOS 16164

TOTAL COSTOS DE PRODUCCION 78784

Fuente: Autores

Costos fijos para producción de arequipe natural

COSTOS FIJOS PARA LA PRODUCCION DE AREQUIPE NATURAL

COSTOS FIJOS DE AREQUIPE NATURAL

SERVICIOS 1164

MANO DE OBRA 13300

ALQUILER 6600

CUOTA 63040

TOTAL 84104

Fuente: Autores

Precio de venta para arequipe natural

Precio de venta para arequipe natural

AREQUIPE NATURAL

CONCEPTO VALOR TOTAL

Costos de producción 78784

Cantidad de vasos de arequipe 150

V/R UNIDAD VASO DE AREQUIPE 525

Ganancia 75

Ganancia en % 12.5%

PRECIO PONDERADO DE VENTA

600

Fuente: Autores

Punto de equilibrio para arequipe natural

Punto de equilibrio= costos fijos

__________________________

Precio unitario – costo unitario

Punto de equilibrio= 84104

___________________________

600-525

Punto de equilibrio= 84104

_______________________________

75

Punto de equilibrio= 1121 unidades

Punto de equilibrio en pesos para arequipe natural

PEV= PE*PV

PEV=1121*600

PEV=672600

ESTUDIO FINANCIERO PARA PRODUCION DE AREQUIPE SABOR

Costos de producción de arequipe natural (320 UNIDADES MENSUALES)

Costos de directos para producción de arequipe sabor

Costos de materia prima para producción de arequipe sabor

MATERIA PRIMA

DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD VALOR UNIT VALOR TOTAL

Leche 10 Kg 1000 10000

Azúcar 1.9 Kg 2200 4180

Bicarbonato .005 Kg 6000 30

Fruta 1 Kg 3000 3000

TOTAL 17210

Fuente: Autores

Costo de empaque para producción de arequipe sabor

EMPAQUE

DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD GR VALOR UNIT VALOR TOTAL

Vasos y tapas 115 40 50 5750

Cucharitas 115 CUCHARITAS 4 460

TOTAL EMPAQUE 6210

Fuente: Autores

Costos de etiqueta para producción de arequipe sabor

ETIQUETA

DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD VALOR UNIT VALOR TOTAL

ETIQUETA 115 ETIQUETA 90 10350

Fuente: Autores

Total de costos directos para producción de arequipe sabor

TOTAL COSTOS DIRECTOS

MATERIA PRIMA 17210

MANO DE OBRA 13300

EMPAQUE 6210

ETIQUETA 10350

ALQUILER 6600

TOTAL 53670

Fuente: Autores

Costos indirectos para producción de arequipe sabor

Total costos indirectos para producción de arequipe sabor

TOTAL DE COSTOS INDIRECTOS

SERVICIOS PUBLICOS 1164

OTROS INSUMOS 15000

TOTAL 16164

Fuente: Autores

Total costos de producción de arequipe sabor

TOTAL COSTOS DE PRODUCCION

COSTOS DIRECTOS 53670

COSTOS INDIRECTOS 16164

TOTAL COSTOS DE PRODUCCION 69834

Fuente: Autores

Costos fijos para producción de arequipe sabor

Costos fijos para producción de arequipe sabor

COSTOS FIJOS PARA LA PRODUCCION DE AREQUIPE SABOR

COSTOS FIJOS DE AREQUIPE DE SABOR

SERVICIOS 1164

MANO DE OBRA 13300

ALQUILER 6600

CUOTA

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