Explicar el rubro o giro de la empresa Bembos

BEMBOS

1. EXPLICAR EL RUBRO O GIRO DE LA EMPRESA

Bembos es una Empresa Peruana que se dedica a la venta de comida rápida, básicamente al mercado de consumo de hamburguesas. Su actual lema de campaña es: “como bembos, no hay otra”.

BEMBOS cuenta con 38 locales en el Perú distribuidos en los principales distritos de Lima, con presencia en los más importantes centros comerciales de esta ciudad: Jockey Plaza, Plaza San Miguel, Caminos del Inca, Mall Aventura Plaza, Megaplaza y en Larco Mar, así como en los centros de comercio masivo como son el Jirón de la Unión en el centro de Lima y la avenida Larco en Miraflores donde contamos con 2 locales, 4 tiendas en provincia ubicadas en las ciudades de Trujillo, Chiclayo, Piura y Cuzco, así como de 8 módulos dedicados a la venta exclusiva de postres y helados. Por otro lado contamos con los modernos Bembos Café, ubicados en 6 tiendas incluyendo la tienda de Cuzco. Bembos también está empezando a abrirse camino en el mercado internacional, desarrollando diversos proyectos que tienen como finalidad la consolidación en el mercado internacional.

Los locales de BEMBOS se caracterizan por su llamativa arquitectura de colores rojo, azul y amarillo además de una moderna decoración. Cuentan con áreas de juegos para niños, servicios de Delivery; algunos locales también tienen Drive-Thru para atención directa al auto, y todos cuentan con la más moderna tecnología con el objeto de proporcionar al cliente un servicio rápido y eficiente, logrado a través de un programa de capacitación permanente y tomando en cuenta los más altos estándares internacionales en cuanto a control de calidad de todos los productos que ofrece.

2. VISION, MISION, OBJETIVOS Y META DE LA EMPRESA

Visión

Ser líderes de valor primero a nivel nacional, luego a nivel latinoamericano y después, a nivel mundial.

Misión

Brindar a nuestros clientes una experiencia gratificante e inigualable.

Objetivos:

-es alcanzar la internacionalización de la marca, para lo que se necesita un trabajo integrado de las distintas áreas que componen la organización, desde el frontdesk de atención en los locales hasta el almacén, en donde se guardan los insumos que forman parte del día a día de la compañía.

- Constituirse como líder absoluto de valor en el segmento de las hamburguesas.

.Mantener un mejor control de toda la cadena productiva y tener los resultados de venta diaria en tiempo real es fundamental en una compañía como Bembos, donde la rotación de productos e insumos es constante.

.Proporcionar al cliente un servicio rápido y eficiente, logrado a través de un programa de capacitación permanente y tomando en cuenta los más altos estándares internacionales en cuanto a control de calidad de todos los productos que ofrece.

Metas:

Consolidarse en el mercado Internacional.

3. CAPITAL Y FUENTES DE INVERSION (DEBE DE EXPLICAR CUAL FUE EL ORIGEN DEL CAPITAL INICIAL DE LA EMPRESA)

4. ELEGIR AL CLIENTE (REALIZAR UNA SEGMENTACIO DE SU MERCADO)

DEMOGRÁFICO:

Jóvenes entre 15 y 25 años de ambos sexos de niveles socioeconómicos B

PSICOGRÁFICA:

Jóvenes que desean pasar un momento con su amigos un momento divertido

5. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ( CENTRALIZADA O DESCENTRALIZADA).

ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE BEMBOS

Se una organización centralizada, mecanicista , puesto que el que toma las decisiones la toma el gerente general

I.-Descripción

A) Gerente General

B) Gerente de Administración y Finanzas

C) Gerente de Operaciones

D) Gerente de Logística

E) Marketing

F) Recursos Humanos

G) Gerente de Tienda

H) Asistente de Tienda

I) Miembros de Equipo

6. EXPLICAR EL ROL DEL DISEÑO ORGANIZACIONAL EN LA ADMINISTRACION ESTRATEGica de la globalizacion

La globalización en BEMBOS se da apartir de ofrecer a sus clientes en el extranjero los mismos que se ofrecen en Lima pero con el estilo peruano ósea una hamburguesa de dimensiones grandes como le gustan a los peruanos, a pesar que recién se encuentra en expansión en el extranjero BEMBOS es la única franquicia de Fast food que le gana a las grandes franquicias internacionales como MCDONALDS y BURGER KING aquí en el PERÚ. BEMBOS tuvo rápida aceptación porque se dio cuenta que a estas franquicias ofrecían sus productos con el concepto americano y no tomo en cuenta al cliente peruano que le gustaban las hamburguesas de tamaño grande y con una Inca Kola a su costado bebida peruana que no la ofrecen en las otras franquicias.

Las franquicias de comida rápida que llegaron a instalarse en Lima como MCDONALDS Y BURGER KING fueron recibidas con entusiasmo durante la década de los noventas, pero han tenido que luchar para mantenerse en el mercado por el avance de las empresas peruanas que tiene como gran representante a BEMBOS.

Por esto la competencia tuvo que adaptar sus productos al cliente peruano cosa que se ve hoy en día en estas cadenas internacionales. Para poder estandarizar sus productos debido a la apertura de más puntos de venta, ya que la producción de hamburguesas se realizaba en manos de la cocina de cada local, crearon en 1993 la Planta Procesadora y Distribuidora de insumos y productos. Esta fábrica permitió que se lograra la homogeneidad del producto, así como economías de escala en la centralización de la distribución y la organización adecuada del reparto de mercaderías a las tiendas.

El éxito en el ámbito nacional hizo que BEMBOS estuviera evaluando el ingreso a otros mercados en el exterior. Dentro de los planes de BEMBOS para su expansión internacional estaban Bolivia, Chile, Ecuador, Venezuela, México e inclusive Estados Unidos de Norteamérica, donde ya tiene su marca registrada. Con el fenómeno de la Globalización los peruanos hemos visto y sentido una fuerte influencia de la cultura estadounidense en muchos aspectos de nuestras vidas.

Con esta influencia los peruanos adaptamos estas costumbres a nuestro estilo como lo ha hecho BEMBOS dándole a las hamburguesas el sabor nacional como les gustan a los peruanos.

7. EXPLICAR COMO SE APLICA EL CONCEPTO DE LA COMPETITIVIDAD A LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL.

Competencia

DIRECTA: McDonald"s

INDIRECTA: Coco Lucho, El Campesino, KFC, Micro Entorno

El concepto de competitividad que aplica Bembos es usar estrategias de ventas como:

-Hacer productos de sabor peruano

-Variedad y renovación de sus productos.

-Variedad de salsas.

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