Exportacion De Miel

Unión Europea

2.1 Producción Doméstica y Consumo

De acuerdo con estadísticas de la FAO la producción mundial de miel en el 2005 fue de 1.millones de toneladas, la cual mostró un aumento de alrededor de un 0,6% respecto al año 2004. La producción de miel en la Unión Europea alcanzó, en el 2005, un volumen de alrededor de 172 mil toneladas (12,4% de la producción mundial), cifra que significa un descenso respecto al año anterior, cuando rondó los 178 mil de toneladas. El principal productor de miel es España con un 21,5%, del volumen de producción; le siguen Alemania, con 12,3% y Hungría, con 11,5%.

En cuanto al área cultivada, la FAO reporta un total de 11.304.530 hectáreas, para el 2005, de las cuales España posee el 21,2 %, Grecia el 11,5%, Polonia el 11,5% y Francia el 10,2%.

En relación con el comercio de este producto, las importaciones alcanzaron, en el 2005, un volumen de 284.684 toneladas, mostrando un crecimiento de cerca del 6,8% respecto al 2004. Por su parte, los volúmenes alcanzados por las exportaciones fueron de 117.603 toneladas durante el 2005, descendiendo alrededor de un 10,5% respecto del año anterior.

Según lo reportado por la FAO el consumo de miel en la UE representa un 23% del consumo mundial, cifra que equivale a 309.550 de toneladas en el 2005. Los países con mayor consumo son Alemania (29,6%), España (13,1%), Reino Unido (9,7%) y Francia (9,4%). En términos de consumo per cápita, los principales países son: Austria (1,7 kg/año), Grecia (1,5 kg/año), Chipre (1,2 kg/año), Eslovenia (1,1 kg/año) y Alemania (1,1 kg/año).

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