Ficha tecnica

NOMBRE DEL PRODUCTO:  Espinaca

GRUPO DE ALIMENTO: Hortaliza

DESCRIPCION GENERAL: La espinaca presenta color verde brillante. Las hojas tienen un aspecto fresco  y tierno. El producto no presenta manchas rojizas o amarillentas.

INFORMACION SOBRE TRANSPORTACION

EMBALAJE: El empaque debe ser de calidad para evitar daños al producto, libre de olores extraños, resistente al manejo y distribución y debe llevar las especificaciones comerciales. Se debe empacar en cajas de madera amarradas con alambre, se coloca hielo encima  y se apila a mano en hileras rectas. Se divide el espacio entre hileras para rellenar con hielo.

 TRANSPORTE: Los vehículos utilizados para el transporte deben ser cerrados en todos sus lados, de manera que prevenga la contaminación del producto. Se debe transportar en vehículos que tengan una temperatura de 0 ºC, punto de congelación  más alto -0,3 ºC, hielo encima y/o en paquetes convenientes.

Deben ser manipuladas cuidadosamente a la hora de transportar para evitar cualquier daño a las hojas que presentan un posible punto para la entrada de la enfermedad.

Se debe evitar el uso de materiales con etileno cerca del producto.

El producto sale desde buenaventura, Colombia hacia Los Ángeles, California

Se puede contar con un servicio de naviera de ruta directa con un tiempo en tránsito de 13 días.

MODO DE TRANSPORTE:  Marítimo

CONTENEDOR:  REEFER -  RF

INFORMACION SOBRE EL MANEJO DEL PRODUCTO

ALMACENAMIENTO: El producto debe ser empacado por manojos en cajas de madera o cartón. Se deben enfriar después de la cosecha y mantener a temperatura de aproximadamente 0 ºC,  empacar con hielo para evitar que se marchiten antes de ser comercializadas.