Ficha técnica Pulpa de Guanábana “More Life”

FICHA TÉCNICA DE PULPA DE GUANÁBANA

Nombre de la Empresa

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Exportaciones "More Life"

RUC Nº : 10854562791

Dirección: San jerónimo

Nombre científico

Annona muricata

Nombre común

Guanábana

Nombre comercial

Pulpa de Guanábana “More Life”

Partida Arancelaria

811909500

Requisito para exportar

Certificado de Origen - Certificado DIGESA

Vida útil

6 meses

DESCRIPCIÓN GENERAL

Usos recomendados

Puede mezclarse con agua y leche adicionando azúcar al gusto, utilizado también para la elaboración de jugos, mermeladas, postres, helados y dulces.

Propiedades

Fruta hidratante ya que su composición es básicamente agua, disminuye tensión arterial, así como también tiene un alto contenido en fibra, antioxidante y rica en Fosforo, hierro y calcio.
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Unidad de medida

Gramos

Presentación envase

Bolsa gofrada envasado al vacío de 200 gr.

Tipo de empaque

Cartón corrugado

Tipo de embalaje

Caja master de cartón

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color : Claro levemente amarillo

Apariencia : Pulpa de Guanábana

Olor   : Característico del producto

Sabor        : Acido, ligeramente dulce.

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

Aerobios Mesofilos   : <50.000

Listeria Monocytogenes : Ausencia en 25 gr

Levaduras y mohos : <10.000

Salmonella : Ausencia en 25 gr

VALORES ENERGÉTICOS

Agua            : 88,5%

Carbohidratos : 9%

Calorias       : 47 Kcal

Fibra                : 0.42%

Calcio          : 9 mg

Fósforo            : 23 mg

Vitamina A  : 76,67 mg

Vitamina C      : 25 mg

Flujograma del proceso productivo

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FICHA TÉCNICA DEL ENVASE

Nombre del producto

Bolsas doy pack

Materia prima

Aluminio + Polietileno

Medidas

10 cm x 15cm x 5cm

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Características

El zipper permite cerrar herméticamente la bolsa luego de cada uso.

Ideales para envasar productos que requieran alta barrera de protección

Peso

0.05 gr.

Color

Blanco

FICHA TECNICA DEL EMPAQUE

Nombre del producto

Caja de cartón corrugado

Material

Papel liner

Medidas

40 cm x30 x 30 cm.

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Características

Papel liner es de gran calidad, inocuidad y por ser biodegradable

Peso

400 gramos

Color

Marrón