Formulacion del proyecto de investigación

FORMULACION DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

Problema de la investigación: La percepción de marcas blancas de compotas en la categoría de alimentos para bebes no tiene una percepción positiva por parte del decisor de compra acerca de la calidad de dicho producto en comparación con la competencia directa.

Hipótesis: ¿será que los decisores de compra de compotas se abstienen de comprar compotas de marcas blancas puesto la percepción que tienen de dichas marcas es negativa?

Objetivo General:

Conocer la percepción que tienen los decisores de compra de compotas acerca de las marcas blancas.

Objetivos Específicos:

Determinar los factores que influyen en la decisión de compra de compotas dentro de las grandes cadenas de distribución.

Determinar la aceptación de las marcas blancas de compotas por parte de los decisores de compra.

Brief de investigación:

1. Antecedentes de la marca o características de producto (se habla también acerca de los interrogantes a llevar a cabo en la investigación.

Recientemente los grandes canales de distribución a emprendido camino hacia satisfacer necesidades latentes en los consumidores es así que han creado y diversificado productos bajo su propia marca (marcas blancas) para suplir dichas necesidades.

En la categoría de alimentos para bebe se ha destacado las compotas, este producto ha tenido una aceptación interesante debido a factores económicos las cuales benefician la compra y preferencia de estas en comparación con la competencia directa.

HISTORIA DE LA MARCAS BLANCAS COMPOTA

No hay precisión sobre en qué momento llegaron a Colombia. Fue en 1999 cuando los artículos de prensa marcaron el real despegue de este nicho de mercado. Las marcas propias empezaban a ser populares en los supermercados, en productos como el arroz, el fríjol y el maíz. En sólo dos años Carulla llegó a manejar 1.300 referencias con estas marcas, el Éxito 400, Cafam 350 y Olímpica 200. Los más arriesgados comenzaron a explorar en productos como jabones para la ropa y en los artículos de aseo personal.

Estas  se han convertido en una alternativa para las pequeñas y medianas empresas que quieren aprovechar la capacidad instalada con la que cuentan y mejorar sus ventas a través de las grandes superficies.

Con la llegada de las marcas propias a Colombia, se abrió para las empresas un nuevo foco de negocio: maquilar sus productos para los grandes almacenes de cadena. Generando  así un  benéfico  para el consumidor ya que los productos suelen ser más económicos y la calidad es respaldada por un productor reconocido por el almacén y la industria.

Aunque es cierto  que el alza que han experimentado más de la mitad de los productos frescos está llevando a una buena parte de los consumidores a aferrarse a los productos sin marca en el mercado de alimentos.  Podemos observar que en cuanto a las compotas el mercado no es muy amplio y no posee un posicionamiento fuerte que les permita manejar una amplia demanda frente a las grandes marcas existentes.

DOFA DE COMPOTAS

Categoría: alimentos

Marcas Blancas

Debilidades:

• En la categoría de compotas encontramos que estas no tienen un posicionamiento fuerte en la mente de los consumidores.
• La percepción del producto por parte del consumidor denota que es de mala calidad.
• Menor participación en el mercado con respecto a la competencia directa.
• Cuentan con un solo canal de distribución.

Oportunidades:

• Diversificación de producto: el producto actualmente está en la posibilidad de realizar nuevos sabores con frutas “exóticas” autóctonas de Colombia.
• Extensión de Línea: Puede generar diferentes formas de presentación para el consumidor que satisfagan sus necesidades.
• Puede apelar a fortalecer la cantidad de nutrientes y beneficios para el bienestar de los niños y apoyo a su desarrollo físico y mental.

Fortalezas:

• Cuenta con el respaldo de un canal de distribución consolidado.
• Cuenta con lineales estratégicamente ubicados para generar rotación de producto dentro del canal de distribución.
• Su precio es inferior al de la competencia.
• Requiere de menos trámites para entrar a distribuir sus productos en la cadena de hipermercado que lo respalda.

Amenazas:

• La competencia: tiene mayor participación en el mercado; mejor posicionamiento y percepción por parte del consumidor acerca de la calidad del producto.
• Debido a la situación económica las familias muchas veces prescinden de incluir compotas en su canasta familiar.  
• Productos sustitutos, que son de menor precio, cuentan con la misma cantidad de proteínas, y es son más “divertidos”

1. Grupo Objetivo: Multisegmento

Demográfico

Edad: 8 – 11 años

Sexo: Niños

NSE: 1 - 3

Profesión: Estudiantes

Educación: Primaria

Residencia: Bogotá

Psicográfico

Valores: Cumplir sus deberes escolares, ser responsable, ser respetuoso,

Estilos de vida: Niños estudiantes de grados 4º, 5º y 6º, con buen rendimiento académico, realizan alguna actividad extracurricular (algún deporte o actividad recreativa) integrantes de una familia pequeña y pasan su tiempo libre con su familia (padres y hermanos).

Demográfico

Edad: 20 – 35 años

Sexo: Mujeres

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