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Foro de Trabajo Desarrollo Emprendedor


Enviado por   •  8 de Diciembre de 2018  •  Resumen  •  953 Palabras (4 Páginas)  •  146 Visitas

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[pic 1]

Campus Mexicali

Foro de Trabajo

Desarrollo Emprendedor

Cuatrimestral LX

Mtro. Jesús García Cortez

Mayra Gisel Rodriguez Manríquez

Mexicali, Baja California, 08 de diciembre del 2018

Modelo Canvas

Modelo canvas es un sistema que permite realizar un plan de negocio en menos de 5 minutos de manera rápida y visual. Utilizando este sistema ahorrarás tiempo y dinero a la hora de diseñar un producto o servicio. Tener a la vista todos los engranajes que componen una empresa y mejorar los aspectos de la misma, es lo que conseguimos utilizando el lienzo canvas.

La cualidad más destacada de este modelo de negocio es el sentido común. Los planes de negocios extensos y complicados a menudo no dan con la clave de lo que puede funcionar en una empresa. Un ejemplo son algunas de la plantillas que ofrecen para descarga. Son extensas y complicadas

El lienzo canvas es una herramienta valiosa para ayudar a desarrollar este modelo de negocio. Permite visualizar el proceso en una sola página y realizar cambios siempre que lo necesites. El lienzo canvas está formado por nueve bloques y te permite una comprensión más clara entre productos, clientes y distribución… etc. Está comprobado que tener a la vista todos los elementos de un plan de negocio hace que sea más fácil su comprensión.

El lienzo canvas permite aplicar el sistema de forma visual y rápida. Dejando a la vista todas la piezas que componen el plan de negocio. El lienzo representa los dos hemisferios cerebrales, siendo el derecho el pasional y el izquierdo el analítico y técnico. Revisado el 7 de diciembre en http://trabajardesdecasasi.com/modelo-canvas/

Delivegguie

Socios claves

Cafeterías

Restaurantes

Agrupaciones en favor de los animales y el planeta.

Tiendas orgánicas y naturistas

Redes de Chef o cocineros veganos/vegetarianos

Cooperativas agrícolas orgánicas

Proveedores de empaque

Proveedores de alimentos sanos

Instituciones estudiantiles cercanas al local

Actividades principales

Selección y compra de alimentos

Reclutamiento de personal con conocimiento, motivados por el tipo de productos que ofertamos

Preparación de productos

Venta

Degustaciones

Calidad de servicio

Cumplimiento del reglamento sanitario vigente

Contar con permisos al día

Propuesta de valor

Alimentos sabrosos y saludables preparados para veganos, libres de crueldad animal y dentro de un proceso amigable con el medio ambiente.

Alimentos sabrosos y saludables que cuidan la salud de quienes sufren alergias alimentarias y cuyo proceso de elaboración es amigable con el medio ambiente.

Alimentos sabrosos y saludables para todos los paladares, en especial para quienes se preocupan de tener una alimentación sana y cuidan el medioambiente.

Relación con el cliente

Aprecio por el buen sabor

Valorización por un empaque cómodo y funcional

Conocimiento y cercanía con nuestros clientes frecuentes

Degustaciones entre clientes frecuentes

Promociones especiales

Valor por la alimentación libre de malestares

Segmento de clientes

Vegetarianos y veganos que transitan y permanecen a diario en el establecimiento y buscan opciones acordes a sus preferencias

Personas con alergias/intolerancias alimentarias que buscan alimentación acorde a su condición de salud

Personas que gustan de repostería sabrosa y saludable y que buscan alimentación acorde a su preferencia

Personas que valoran la elaboración de repostería sabrosa de manera amigable con el medio ambiente

Cafeterías que buscas incluir repostería sabrosa acorde a condiciones de salud saludable y libre de sufrimiento animal

Restaurantes que buscan incluir repostería sabrosa acorde a condiciones de salud saludable y libre de sufrimiento animal

Recursos claves

Local con innovador diseño

Recetas veganas/vegetarianas

Conocimiento de reposteros

Conocimiento de quienes atienden

Sistema de registro de consumidores, compras y preferencias

Sitio Web

Pagina Facebook y Redes sociales

Canales de Distribución

Venta directa desde le local

Venta con reparto a Cafeterías y restaurantes

Venta y convenio con empresas

Venta directa en eventos los fines de semana

Costos de Estructura

[pic 2]

Balance General de Delivegguie

Del 01 de Enero al 31 de Diciembre del 2019

ACTIVO

Activo Circulante

Caja Chica

    55,000.00

Bancos

  277,084.00

Cuentas por Cobrar

    60,900.00

Materia Prima

  255,000.00

Total de Activo Circulante

    647,984.00

Activo Largo Plazo

Cuentas por Cobrar largo plazo

    26,000.00

      26,000.00

Activo Fijo

Maquinaria

  150,000.00

Mobiliario y Equipo

    40,000.00

Adecuación a local

    82,000.00

Vehículo

    40,000.00

Total de Activo Fijo

    312,000.00

Total Activos

    985,984.00

PASIVO

Pasivo Circulante

Proveedores

    55,000.00

Cuentas por pagar

      2,500.00

Provisión de ISR y Utilidades a trabajadores

    38,500.00

Total de Pasivo Circulante

      96,000.00

Pasivo a Largo Plazo

Documentos por Pagar

  308,000.00

    308,000.00

Acreedores

  150,000.00

Patrimonio Neto

Capital

  100,000.00

Utilidades

  481,984.00

Total de Patrimonio Neto

    581,984.00

 

Total Pasivos

    985,984.00

Estados de Resultados de Delivegguie[pic 3]

Del 01 de Enero al 31 de Diciembre 2019

Ingresos Brutos

   1,487,000.00

Deducciones

        15,000.00

Descuentos

   15,000.00

Ingresos Netos

   1,472,000.00

Costo de Productos vendidos

      446,100.00

Utilidad Bruta

   1,025,900.00

Gatos Operativos

      458,600.00

renta

   36,000.00

luz

   36,000.00

agua

     1,800.00

teléfono

     4,800.00

gastos de administración

   60,000.00

sueldos

 288,000.00

publicidad

   32,000.00

 

Utilidad Operativa

      567,300.00

Gastos no operativos

        46,816.00

Intereses

   46,816.00

 

Utilidad antes de impuestos

      520,484.00

Provisión de ISR y Utilidades a trabajadores

        38,500.00

Utilidad Neta

      481,984.00

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