GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS

Trabajo Práctico Nº 6 - 2019

GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS

1) Confeccione el Perfil de Puesto para los siguientes puestos de trabajo:

a) Responsable de Logística, b) Mozo

2) Elabore un aviso para el Diario para solicitar alguno de los puestos de arriba (a o b).

3) Defina que tipo de entrevista haría para a) y b) .

4) Defina cómo sería la inducción para la persona que ocuparía los puestos a) y b)

1-

1. Perfil general de un gerente de logística

El Gerente de Logística y Servicios es responsable de lograr el adecuado desarrollo de las políticas de la administración de recursos materiales y abastecimiento de bienes y servicios, dentro de los estándares de calidad de los procesos y de los productos, para el cumplimiento de los objetivos y metas institucionales, así como promover el cuidado del medio ambiente en las actividades, productos y servicios que desarrolla la Empresa

Requerimiento :

• Generales: El cargo exige formación profesional universitaria, Grado Académico de Maestría (para el caso de Bachiller), así como una experiencia en línea de carrera progresiva y ascendente en funciones aplicables al tipo de responsabilidad previsto en el cargo.
• Específicas:

• Formación Profesional Título universitario o Bachiller universitario con Maestría, en Ingeniería Industrial, Economía, Administración, Derecho o carreras afines.
• Grado académico de Maestría Administración o Logística o afines. Para el caso de Bachiller universitario, el grado académico de Maestría es obligatorio; mientras que para profesionales con Título, el grado de Maestría es opcional.
• Especialización (Deseable) Planeamiento Estratégico, o Normatividad sobre Contrataciones del Estado, o Gestión Logística, Sistemas de Gestión de la calidad o afines.
•  Experiencia Siete (7) años, cuatro (4) de los cuales deberán ser en roles de dirección, gerencia y/o jefatura o cuatro (4) años en el sector de saneamiento de los cuales dos (2) deberán ser en roles de dirección, gerencia y/o jefatura.
• Otros Conocimiento de Inglés Intermedio (Deseable)
• Conocimiento de software comercial para trabajo de oficina.

Actividades Principales a desempeñar:

• Liderazgo para el cambio
•  Pensamiento estratégico
• Trabajo en equipo
• Compromiso y ética
• Capacidad de Planificación y Organización
• Capacidad de Análisis y Solución de Problemas
• Habilidades Gerenciales

1. Perfil general de un mozo

Requerimientos

• Edad: 18 - 40 años  
• Género: Indistinto
• Estado civil: Preferentemente casado.
• Domicilio: Cercano al lugar de trabajo en un radio no mayor a 30 min.
• Educación: Como mínimo la Secundaria completa.
• Cómputo: Indistinto
• Idiomas: Indistinto ( depende del lugar de trabajo algunos pueden pedir nivel basico de ingles).
• Experiencias: Conocimiento de charoleo y secuencias de servicios, experiencia en la rama de 2 años, disponibilidad de horario.
• Personalidad: Trabajo en equipo, amable con los clientes y ganas de trabajar en un ambiente laboral sano.

Actividades Principales a desempeñar:

• Comunicación con los supervisores y jefes
• Levantar pedidos, tener en cuenta los menú y los especiales del restaurante, y buen trato con los clientes.
• Estár al tanto de las bebidas disponibles (por cosas como recomendar vinos y maridaje)
• Excelente higiene personal.

2-

Mozo/a Full time con experiencia, Argentina (AR)

Descripción

Se solicita Mozo o Moza para reconocido restaurante de la zona del barrio Norte en San Miguel de Tucumán con experiencia, disponibilidad horaria full time, muy buena presencia y comunicación.

Requerimientos

Educación mínima: Secundaria

Años de experiencia: 1

Edad: entre 20 y 45 años

3-

1. Una evaluación técnica sobre los temas relevantes a la logística de la empresa, posteriormente un test psicológico y una evaluación de integración para trabajar en grupo.

Detallando un poco, preguntas de carácter personal: necesarias para medir tu personalidad, tus habilidades y capacidades como persona, tu forma de pensar, tus metas e ideales, etcétera. Con ellas se verifica si posees valores acordes a los cargos del sector como responsabilidad, organización, liderazgo y compromiso.

•        Interrogantes profesionales: sobre todo para ver qué tanto dominas los conocimientos de operaciones y producción. Podrían ir más enfocadas a los cargos que has realizado, es decir, a tu experiencia profesional.
•        Pruebas de conocimiento del área: posiblemente y según lo más común, podrían evaluarse proporcionándole un caso concreto de problema de producción o con el personal de planta, etcétera para ver la manera de cómo lo solucionarías desde tu punto de vista, tu conocimiento y experiencia profesional. Con ello se medirá las capacidades estratégicas, de planificación y logísticas que posees o también podrían desear ahondar en el nivel de liderazgo y trabajo en equipo que has desarrollado.

1. Una evaluación práctica simulando ser cliente para ver cómo se desenvuelve en el trato con gente y cómo responde a algunas situaciones o pedidos difíciles.

(Para evaluar estas cualidades se pueden realizar algunas de las siguientes preguntas:

– ¿Ha trabajado anteriormente como camarero? Si tiene experiencia previa, por favor, describa un momento en el cual se enfrentó a una mesa especialmente difícil. ¿Cuál fue la situación? ¿Cómo reaccionó? ¿Cómo manejaría una situación similar si le volviera a ocurrir?

Con las respuestas a estas cuestiones, el entrevistador podrá hacerse una idea de cómo actuará el candidato en una situación de este tipo. Las respuestas más adecuadas son aquellas que indican que se trata de una persona con comportamiento calmado, que es amable con el cliente y que mantiene una actitud positiva.

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