GRUPO BIMBO PROYECTO FINAL

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO[pic 1]

[pic 2]

Profesor: Dr. Morales Garfias Jorge[pic 3]

Carrera: Lic. Administración de Empresas

Materia: Corrientes de la Administración

Ciclo: 2do. Cuatrimestre

PROYECTO FINAL

Análisis: GRUPO BIMBO

Alumna: Rodriguez Núñez Nadia Jovana

Fecha de Entrega: 09 de Febrero del 2021

ÍNDICE

OBJETIVO        2

INTRODUCCIÓN        3

DESARROLLO        4

Grupo Bimbo S.A. de C.V.        4

Tipo de productos y marcas que maneja        4

Historia        4

Necesidades a las que responde        6

Características de sus procesos operativos y políticas de Recursos Humanos        7

Clientes        8

Competencia        9

Sistema de distribución        9

CONCLUSIONES        11

BIBLIOGRAFÍA        12

OBJETIVO

        Se analizará la historia y desarrollo de GRUPO BIMBO, tomando en cuenta los puntos básicos aprendidos a lo largo del curso.

INTRODUCCIÓN

La administración tuvo su origen en organizaciones que tenían necesidad de conducirse de manera adecuada para justificar su existencia. Con la llegada de la Revolución Industrial se desarrolló un nuevo concepto de trabajo, se cambió el uso de la fuerza animal y artesanal por maquinaria, iniciando así el desarrollo industrial en el mundo. A partir del siglo XVII los economistas liberales definieron la economía basada en la oferta, la demanda y el individualismo y, posteriormente, en el siglo XX el movimiento se denominó administración científica.

En los últimos años el pensamiento administrativo ha sufrido muchos cambios. En las primeras líneas de estos cambios se encuentra F.W. Taylor quien centraba su tesis en lograr incrementar la eficacia y eficiencia de la producción a través de un pago justo por jornada de trabajo para los trabajadores y un día justo de trabajo para la empresa. Taylor aplicó el método científico a la administración y su resultado se ha conocido como la “administración científica”. El famoso matrimonio de Frank y Lillian Gilbreth apoyó y desarrolló también las ideas de Taylor. Por otro lado, encontramos a Max Weber con su Teoría de la Burocracia y a Henry Fayol, quien es considerado padre de la administración moderna.

Estas ideas impulsaron a otros a seguir desarrollando el enfoque del pensamiento administrativo, entre ellos encontramos a Abraham Maslow con su “Pirámide de necesidades”, Elton Mayo y sus estudios de Hawthorne, y Douglas McGregor, creador de la Teoría X y Y, la cual buscaba el lado humano de las organizaciones.

El propósito de este proyecto es analizar la evolución de la administración en el GRUPO BIMBO S.A. de C.V., también se estudia por qué hay empresas que tienen una gran parte en el mercado, mientras que otras se distribuyen una parte insignificante.

DESARROLLO

Grupo Bimbo S.A. de C.V.

Grupo Bimbo, S.A. de C.V. (conocida como Bimbo) es una empresa multinacional mexicana​ que tiene presencia en 33 países de América, Europa, Asia y África y cuenta con un volumen de ventas anuales de 15 mil millones de dólares. ​ La compañía se rige bajo la filosofía corporativa de "construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana” ​ y en la actualidad cotiza sus acciones en la Bolsa Mexicana de Valores, bajo la clave BIMBO. ​ (Grupo Bimbo, 2017)

Tipo de productos y marcas que maneja

La empresa cuenta con 134 mil colaboradores, ​ 196 plantas panificadoras, 3 millones de puntos de venta y una red de distribución con 57 mil rutas en todo el planeta. ​ Asimismo, Grupo Bimbo opera más de 100 marcas y más de 13 mil productos,​ entre los que destacan: Bimbo, Tía Rosa, Ricolino, Entenmann´s, Pullman, Rainbo, Nutrella, Marinela, Oroweat, Sara Lee, Thomas´, Arnold y Barcel, por mencionar algunas.​ Dentro de sus asociaciones estratégicas se encuentran «Alicorp» (Perú), «Blue Label» (México), «Fincomún», «Galletas la Moderna», «Grupo Nutresa» (Colombia), «Mundo Dulce» («Arcor»), «PanGlo» y «Rich».        (Grupo Bimbo, 2017)

Historia

Grupo Bimbo inició operaciones en México el día 2 de diciembre de 1945, con el nombre oficial de Panificación Bimbo, S.A.​ La compañía comenzó con 34 empleados, vendiendo pan de caja blanco (grande y chico), pan tostado y pan negro, envueltos en celofán. Lorenzo Servitje Sendra junto con José T. Mata, Jaime Sendra Grimau, Jaime Jorba Sendra y Alfonso Velasco fueron los socios que comenzaron esta empresa de panificación. (Ayala, 2019)

El nombre de Bimbo surgió de la combinación del popular juego Bingo y Bambi, la famosa película de Disney. Tiempo después los fundadores se enteraron de que Bimbo también es la manera coloquial en que los italianos le dicen a los niños (acortado de bambino) y que en China el fonema para designar al pan es casi idéntico al nombre de la marca. (Milenio, 2019)

De igual manera, el embajador de la marca, el Osito Bimbo, nació en 1945, gracias a la participación de los socios fundadores. Todo comenzó con el dibujo de un oso en una tarjeta de Navidad que llegó a Jaime Jorba. Anita Mata, esposa de Jaime Sendra, fue quien añadió sus rasgos característicos que son el gorro, el delantal y el pan bajo el brazo. Por último, Alfonso Velasco arregló la forma de la nariz para completar este personaje que representa limpieza, blancura y suavidad. (Milenio, 2019)

En sus primeros años, el Grupo Bimbo comenzó a posicionarse en el gusto de las familias de México gracias a la calidad de sus productos; para 1948 ya contaba con nueve variedades distintas. ​ Gracias a este crecimiento en la producción, en 1949 se abre la primera agencia foránea en el estado mexicano de Puebla. (Ayala, 2019)

...