PROYECTO FINAL ´´ ANALISIS ADMINISTRATIVO DE DESPACHO´´ GRUPO BIMBO S.A DE C.V

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                                   MATERIA

                               DIRECCION DE NEGOCIOS

                                                   PROYECTO FINAL

                                         ´´ ANALISIS ADMINISTRATIVO DE DESPACHO´´

                                             GRUPO BIMBO S.A DE C.V

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HERMOSILLO SONORA 

INTRODUCCION

Conforme al paso de los años hemos ido evolucionando en muchos aspectos como seres humanos y como profesionales, en esta ocasión nos toca realizar el presente proyecto, implementado con las herramientas de trabajo de las cuales tuvimos el conocimiento y utilizamos para trabajar en esta materia, todo con el fin de dar a conocer el comportamiento administrativo de una empresa que elegimos como proyecto final, la cual fue Grupo Bimbo S.A de C.V.

Grupo Bimbo es una empresa global alta mente productiva y plenamente humana, en este proyecto, hablaremos sobre el factor primordial que conlleva  la empresa en la cuestión principal de su auge ´´ las ventas´´ , para que todo esto se lleve a cabo  la venta de un producto hay un proceso que se tiene que llevar, detrás de un empaque de gansito, barra de pan o en su defecto toda su pastelería, en el presente proyecto hablaremos de cómo se realiza el proceso, conoceremos el área administrativa de despacho, la cual es encargada de realizar que todo el producto sea llevado a cada lugar de origen, en calidades optimas y frescura.

Dentro del presente proyecto trabajaremos con las herramientas administrativas que tuvimos durante esta materia, como también conoceremos aspectos nacionales e internacionales que conlleva Bimbo dentro de su margen de estas herramientas conociendo a fondo un poco del comportamiento administrativo general.

 Como también expondremos el presente proyecto enfocado al estado de sonora, conforme a sus estrategias de mercado que implementa para su venta y distribución, y en su defecto se realizará una propuesta de mejora, para las áreas de despacho de los almacenes de bimbo, todo con el fin de lograr una pequeña aportación más para mejorar tiempos, generar sus ventas y satisfacer la necesidad del cliente.

Entrevista de Entrada

Francisco Jauregui, Coordinador de Despachos del estado de Sonora, nos comparte parte de los conocimientos administrativos que se tienen que llevar a cabo para la logística del proceso de despacho, desde que se realiza el producto terminado hasta su distribución y lo que conlleva en algunas ocasiones retrasos en las entregas de este producto en los almacenes para su distribución.

Como bien sabemos y conocemos todos nuestros productos siempre se encuentran con frescura y sabor, para nosotros poder mantener este proceso se requiere el trabajo de muchas manos, en nuestra empresa el principal factor es el área de producción que realiza la elaboración del producto que se llevara a venta comenzando por su fabricación, empaquetado y posteriormente llevado al área de despacho fabrica para su distribución a los distintos centros de venta ( despacho de almacenes bimbo) día con día en los centros de venta  realizan las licitaciones de productos bimbo, en lo cual el objetivo del departamento administrativo es gestionar las cantidades solicitadas para ser enviadas a cada almacén del estado de Sonora, cada centro de almacén tiene su folio en el cual  fabrica realiza la carga todos nuestros productos bimbo.

En muchas ocasiones nuestros procesos llegan a complicarse, debido a que en ocasiones  llegamos a tener problemas por diferentes factores, problemas en máquinas de producción, con retrasos de 2 a 4 horas, factor clima, en algunas ocasiones por cuestiones del clima se llegan a retrasar las entregas que vienen en camino, puesto que de todo el estado de México contamos con distintas fábricas en la cuales nos complementamos para tener de todos los productos en nuestros almacenes, cada una de nuestras fábricas cuenta con su centro de almacenaje masivo, el cual cuenta con la capacidad para almacenar y abastecer las necesidades de cada centro de distribución de nuestros estados (almacenes bimbo)

Nuestro objetivo como responsables del área de logística y distribución de despacho es cumplir con todos y cada uno de los requerimientos que nos hacen llegar, todo esto con el fin de llevar a cabo la distribución del producto terminado y finalmente llevarlo a su área de venta al mercado.

Análisis de Diagnostico General Grupo Bimbo.

Grupo bimbo siempre se ha empeñado en realizar su trabajo de la mejor manera posible, dentro de esta organización nos enfocamos en estar actualizados en todos los ámbitos como bien lo describe el análisis PEST, el cual daremos a conocer los cuatro puntos que lo describe y que nos describe como organización.

Político.

El Grupo está sujeto a la legislación de cada uno de los países en los que opera. Las principales áreas en las que está sujeto a dicha legislación son en materia de agua, ambiental, laboral, fiscal, salud y competencia económica. Por la cual nos enfocamos en cumplir todas y cada una de las normas que rige cada país, en lo que corresponde al país de México.

Bimbo se encuentra en procesos de cambio gubernamentales puesto que, dentro de pocos meses habrá cambios en cuestión política, en rama de comercio, administrativas y económicas, entrando en el factor común de nuevos procesos y nuevas reglas que como empresa debemos cumplir, en muchos de los casos las normas que rigen cada cambio de sexenio no influyen tanto a nuestra empresa, puesto que siempre estamos dispuestos al cambio y a la mejora de ella.

Económico

Es una empresa mexicana, dedicada a la panificación, con operaciones en América, Asia y Europa desde 1980. La compañía produce más de 10,000productos a través de 100 marcas entre las que se encuentran: Arnold, Barcel, Ben’s, Bimbo, Bimbo España, Brownberry, Dempster’s, Dulces Vero, Eagle, Entenmann’s, Fargo, El Globo, Lactal, Marinela, McGavin’s, Mrs Baird’s, New York Bakery Co., Nutella, Oroweat, Plus Vita, POM, Pullman, Ricolino, Sara Lee, Silueta, Tía Rosa, Thomas’, Villaggio, entre otras.

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