Gestión estratégica de negocios

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CURSO                : GESTION ESTRATEGICA DE NEGOCIO

DOCENTE                 : LEONOR HUAMAN CAMACHO [pic 10]

INTEGRANTES   :

SEMESTRE          : 2015 - I

TINGO MARÍA – PERÚ 

1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

1. GENERALIDADES

1. Sector y Giro de Negocio: PECUARIO – COMERCIAL
2. Propietarios: los hermanos Atilano y Eder Lilangeni Neira.
3. Número de Trabajadores: 5
4. Dirección: Castillo Grande, Iglesia siete de Mayo, - Tingo María.
5. Fecha de Creación de la Empresa: 1 de enero del año 2013
6. Edad: 2 años 4 meses

1. HISTORIA GRANJA ECOLOGICA HNOS LALANGUI

La empresa GRANJA ECOLOGICA fue creada el primero de enero del año 2013, por el estudiante Atilano Lalangui de la facultad de zootecnia, proviene de la ciudad de Cajamarca, empezó cuando el joven trabajaba en la discoteca La K-baña luego el gerente le encargo cuidar su casa en Castillo Grande Monte Prado en donde aprovecho el espacio y empezó con la crianza de cuyes (que su mama le había enviado para su consumo) ya que este vivía con su hermano menor estudiante de Agronomía. El señor Atilano se dedicó a la compra y venta de cuyes al por menor, al ver que el negocio crecía decidió alquilar un local más amplio para la siembra de sus alimentos para cuyes y mejorar el ambiente para la crianza de cuyes, en castillo Grande 7 de mayo, luego por la idea de su hermano Eder Lalangui inicio la crianza de gallinas de chacra y mejoradas para obtener más utilidades. Así fue como esta idea de negocio creció y se hizo más rentable que actualmente producen sus propios alimentos y que además ampliaron su negocio con la crianza de patos, conejos y elaboración de abonos orgánicos.

1.  ANTECEDENTES:

Su idea no era de dedicarse a la crianza de cuyes si no de criar para su consumo, pero al ver que su reproducción aumento entonces se dedicó a vender.

1. MARKETING MIX

1. Descripción Producto:

La GRANJA ECOLOGICA Hnos. Lalangui se dedica a La crianza y comercialización de cuyes en Cajamarca es muy común de forma no masiva, en donde personas naturales crían y venden cuyes en el mercado común, además no existen empresas formalizadas y de calidad que cumplan con las expectativas de los consumidores.

La empresa Granja Ecológica Hermanos Lalangui, es un negocio dedicado a la crianza y comercialización de cuyes, gallinas (de chacras y mejoradas), patos, conejos, y abonos.

Gallinas:

1. Gallinas de chacra
2. Gallinas mejoradas

Cuyes:

1. Línea la Peruanita
2. Línea Andina
3. Línea Inti

1. Precio

1. Gallinas: S/. 16.00 Kg.
2. Cuyes:

• De 0 a 15 días (gazapos) 15 Nuevos Soles
• De 16 días a 29 días (recría) 18 Nuevos Soles
• De 30 días a 45 días (crecimiento) 25.00 Nuevos Soles
• De 46 días a 70 días (engorde) 20 Nuevos Soles
• De 71 días a 6 meses (reproductores) en hembras 40 Nuevos Soles y machos 50 Nuevos Soles

1. Conejos: S/. 15.00 N.S. cada uno.

1. Plaza.

GRANJA ECOLOGICA Hnos. Lalangui está ubicada en Castillo Grande, Iglesia siete de mayo, - Tingo María. Realizan una venta personalizada y delibery, según los requerimientos de los consumidores.

1. Promoción.

Actualmente no se está usando ninguna herramienta de publicidad.

1. ANÁLISIS DEL ENTORNO COMPETITIVO

En la ciudad de Tingo María existen muchas personas comercializadoras de cuyes, y otras abastecedoras de cuyes para lo cual presentamos una lista a continuación:

1. Hugo Huarcaya productor de cuy en el lugar de (tulumayo – puerto ángel) – Tingo María
2. Sandra productora en (puma huasi) – Tingo María
3. La UNAS, es el principal competidor.
4. Modulo lechero ubicado en el Distrito de José Crespo Castillo – Auca yacu.

1. PERIODO DE PRODUCCIÓN DE CUYES

1. Las madres pueden llegar a la reproducción máxima de seis veces, para ser un animal de calidad.
2. Nacen los cuyes y se tiene un tiempo mínimo de 15 a 21 días para separarles de la madre y separarlos según sea su sexo.
3. Se cuenta desde el día de nacimiento hasta los 73 días para ser vendidos como reproductores o para beneficio de calidad.
4. Para ser un cuy de beneficio de calidad se tiene que llegar pesar de 700 g hasta 900 g máximo.
5. Los animales machos grandes son demandados como machos reproductores.

1. PERIODO DE PRODUCCIÓN DE GALLINAS

1. Menor igual a 15 días se les denomina pollos bebes.
2. Menor igual a 45 días, pollo en crecimiento.
3. Menor igual a 90 días se les denomina pollos en engorde.
4. Mayor igual a 91 días se les denomina pollos en venta.
5. Pollos con patitas claras se les denomina pollos mejoradas
6. Pollos con patas más coloridas de amarillos medio naranja se les denomina pollo de chacra.

1. DIAGNOSTICO ACTUAL DE LA EMPRESA

1. FACTORES CRITICOS DE ÉXITO

1. Alimentos balanceados.
2. Infraestructura.
3. Servicios básicos
4. Financiamiento
5. Recursos Humanos
6. Productividad
7. Competitividad - Raza (peruanita, andina, Inti) líneas mejoradas.
8. Liderazgo.

1. PRINCIPIOS Y VALORES

1. Respeto.
2. Responsabilidad
3. Personal proactivo
4. Honestidad
5. Amabilidad.
6. Liderazgo.
7. Emprendedores.

1. IDENTIFICACION DE GRUPOS DE INTERES

INTERNOS

1. Trabajadores
2. Propietarios

EXTERNOS

1. Clientes
2. Competencia
3. Proveedores de alimentos balanceados y terrenos
4. Financieras (créditos)

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