Gurus de la calidad. SISTEMA DE INVENTARIOS
Enviado por victor-matias • 13 de Septiembre de 2015 • Ensayo • 775 Palabras (4 Páginas) • 209 Visitas
Sistemas de equipos y manejo de mercancía.
El grupo Éxito S.A.S emplea en su centro logístico CEDI AV 68 diferentes equipos de transporte de mercancía en el interior del almacén.
Montacargas elevadora eléctrico con operador sentado.
Montacargas elevadora de pasillo reducido con operador de pie.
Carretillas eléctricas.
Carretillas eléctricas doble carga.
Carretillas manuales.
Para el almacenamiento de los productos manejan las siguientes estanterías convencionales de 9.5 m con 4 niveles doble acceso tanto para el almacenamiento de productos alimenticios coma para productos no consumibles y de igualmente en las cavas donde se almacenan productos refrigerados.
En gestión de estibas utilizan estibas de cuatro entradas de madera para productos no consumibles señalizadas con color rojo.
Para los productos consumibles empacados en cajas se utilizan estibas doble entrada de madera pero estas están señalizadas con color azul.
Para los productos de fruver y carnes utilizan estibas doble entradas plásticas.
En bodegas se pueden almacenar más de 62 mil estibas (61 mil a temperatura ambiente y 1.500 a temperatura controlada), gracias a los 11 metros de altura del techo y el montaje de estanterías de 9,30 metros de alto.
SISTEMA DE INVENTARIOS
El sistema de gestión en el centro de distribución maneja a nivel tecnológico el software que opera para realizar esta función es el WMS (Ware management system). Este software ayuda a controlar los inventarios almacenados, rotación y fechas de vencimientos en otros.
Se manejan diferentes métodos de compras. Compras con stock, compras sin stock, compras centralizadas, compras descentralizadas y VMI.
Para los productos importados aplica la compra centralizada en los diferentes centros de distribución y con el histórico de ventas se compra el equivalente a una duración de tres meses.
Para los proveedores nacionales se aplica compra centralizada y con stock la mercancía que se almacena y compra descentralizada los productos que se compran como modalidad crossdocking, ya sea consolidada o predistribuída.
La mercancía almacenada se distribuye a los almacenes de acuerdo con las ventas de cada almacén y negociaciones especiales en caso de participar en algún evento y requiera una exhibición adicional.
Las compras bajo la modalidad crossdocking no se almacenan en Cedi, los pedidos entran con las cantidades exactas para cada almacén y el Cedi solo actúa como puente de consolidación y posterior transporte.
El grupo éxito maneja WMS con el 96% de sus proveedores la mayoría medianas y grandes industrias y un 6% manejas un sistema de inventario convencional.
Descripción de los procesos
Se realizan todos los procesos logísticos, desde el recibo de la mercancía hasta el transporte de la misma.
RECIBO: Ingreso de los pedidos al sistema WMS.
RECIBO PARA ALMACENAMIENTO, Crossdocking consolidado, crossdocking pre distribuido y recibo de transporte de entrada.
ALMACENAMIENTO: Se lleva la mercancía de las áreas de recibo a las respectivas secciones para ser elevada a las estanterías.
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