HAYDUK CORPORACIÓN

HAYDUK CORPORACIÓN

ÍNDICE

1. ANTECEDENTES

2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

2.1 Visión

2.2 Misión

2.3 Valores

2.4 Filosofía

3. PRODUCCIÓN

3.1 Harina de pescado

3.2 Aceite de pescado

3.3 Conservas

3.4 Congelados

3.5 Ubicación de producción

4. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

Estrategias empresariales

5. MERCADOS

5.1 Mercado actual

5.2 Mercado futuro

5.3 Principales competidores

5.4 Potencialidad y diferenciación del negocio

5.5 Ventajas competitivas

6. ANÁLISIS FODA

6.1 Fortalezas

6.2 Debilidades

6.3 Oportunidades

6.4 Amenazas

7. INDICADOR ESTRATÉGICO

INTRODUCCIÓN

En el presente informe vamos a explicar cómo la empresa empezó a abrirse a mercados internacionales como el de China, Europa, Estados Unidos, etc. El comercio internacional de productos pesqueros ha venido presentando un importante crecimiento en los últimos años, gracias a la especial atención que ponen las empresas pesqueras en la calidad de los productos. Este es el caso de una de las empresas pesqueras más grandes de Perú que es Hayduk.

Hayduk Corporación es una empresa 100% peruana, con más de 20 años de presencia en el mercado, y que da empleo directo a más de 5 mil familias.

En un inicio se enfocaron en la harina de pescado, ahora innovan sus procesos hasta producir distintos tipos de harina y aceites de alto valor y calidad. Asimismo, destaca su línea de productos para consumo humano directo, que distribuye a nivel nacional, así como en los mercados de Europa y Asia.

1. ANTECEDENTES

Los interesantes inicios de esta empresa se remontan al 10 de febrero de 1986, fecha en la que se constituye la empresa Hayduk -palabra croata que significa aguerrido- propiedad de la familia Baraka. A fines de 1989, se incorpora la familia Martínez a la empresa, con aportes que significaron una nueva estructura de capital de Pesquera Hayduk, con el 50% para cada una de las familias. Poco después logran la autorización para la instalación e inician la construcción de una planta de harina en Coishco.

Posteriormente, construyeron plantas en Malabrigo, Végueta y adquieren Paita, Ilo y Tambo de Mora. Paralelamente, además de la flota que cada una de las familias conservó, se creó y comenzó a incrementarse la flota Hayduk.

A mediados del año 2007 las seis plantas de Pesquera Hayduk, además de su flota y las flotas de Pesquera Santa Rosa, y Pesquera Velebit se integran para formar HAYDUK CORPORACIÓN. Antes de culminar, el mismo año, esta nueva empresa adquiere tres plantas de Pesquera Garrido, ubicadas en Sechura, Supe y Pisco.

Con esta adquisición, esta empresa completa 9 plantas a lo largo del litoral y cuenta con una flota de 50 embarcaciones.

Es integrante de las 50 empresas más importantes del Perú, con ventas superiores a los US$ 200 millones anuales, y formada íntegramente por capitales peruanos.

El trabajo responsable y dinámico de profesionales y técnicos han colocado a Pesquera Hayduk en el primer lugar como empresa exportadora del sector pesquero peruano en el año 2003. Las actividades de Hayduk no significan sólo una contribución al desarrollo del sector y de la industria peruana, sino, también al bienestar de más de 4000 familias que trabajan en las diferentes empresas del grupo. Pesquera Hayduk ingresa al sector con el respaldo profesional y técnico de expertos que han trabajado en ese campo por más de 30 años, conocedores de la realidad pesquera del país y sus posibilidades de desarrollo.

2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Pesquera Hayduk es una empresa 100% peruana, es una de las compañías líderes del sector pesquero en el Perú, dedicada a la producción y comercialización de conservas, congelados, harina y aceite de pescado.

Cuenta con 28 embarcaciones propias dotadas de tecnología de punta y sistemas de refrigeración que garantiza un abastecimiento continuo de materia prima fresca a sus 7 plantas de procesamiento ubicadas a los largo del litoral peruano en los puertos de: Paita, Malabrigo, Chimbote, Vegueta, Tambo de Mora e Ilo.

Los equipos de última generación de sus plantas de procesamiento, las certificaciones de calidad obtenidas y el respeto por el medio ambiente garantizan productos del más alto nivel acorde a las exigencias y estándares de calidad del mercado internacional.

Los mercados para sus productos lo constituyen principalmente la comunidad Europea y el Asia, de estos la China consumo aproximadamente el 50% de la producción total del anual por lo que este país es muy importante para el sector en el cual se encuentra esta empresa.

2.1 MISIÓN

Transformación de recursos marinos en proteínas a fin de lograr una optima creación de valor para nuestros clientes, ofreciendo productos de alta calidad acorde con las necesidades del mercado manteniendo un compromiso permanente para la conservación de estos, reflejando con ello su respeto a los trabajadores, la sociedad y los accionistas, además de contribuir con el respeto del medio ambiente.

2.2 VISIÓN

Lograr una posición de liderazgo a nivel mundial en la producción de proteínas a base de recursos marinos a fin de lograr una óptima creación de valor a los productos siendo reconocida como una de las empresas líderes mundiales en mejorar la nutrición y salud, basados en la investigación, innovación, eficiencia y cuidado del sector ambiental.

2.3 VALORES

 Respeto

 Compromiso

 Integridad

 Solidaridad

2.4 FILOSOFÍA

Su filosofía de trabajo se basa en siete pilares fundamentales, sobre los cuales ha construido un clima de confianza y estabilidad con sus clientes, proveedores, trabajadores y la comunidad en general.

 Siempre visionarios y emprendedores.

 Orgullosos de nuestra labor.

 Tecnología y calidad.

 Constante innovación y creatividad.

 Somos parte del hogar.

 Una empresa abierta al mundo.

 Comprometidos con nuestra comunidad

Las unidades de producción y extracción de Hayduk aseguran un abastecimiento óptimo, lo que permite procesar

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