IMPLEMENTACION DE UNA EMPRESA PARA LA ELABORACION DE SHAMPOO ECOLOGICO EN LA CIUDAD DE RIOBAMBA

 Universidad Regional Autónoma de Los Andes UNIANDES

Facultad de Dirección de Empresas Tesis de Grado Previo la obtención del título de: Magister en Dirección de Empresas con énfasis en Gerencia Estratégica Tema: “IMPLEMENTACION DE UNA EMPRESA PARA LA ELABORACION DE SHAMPOO ECOLOGICO EN LA CIUDAD DE RIOBAMBA” Autor: Evo Morales Asesor: Dr. Alvaro Garcia Linera, MBA Riobamba - 2011 2

CERTIFICACIÓN

En Calidad de asesor del presente trabajo de investigación, certifico que la tesis cuyo título es “Implementación de una empresa para la elaboración de shampoo ecológico en la ciudad de Riobamba” fue elaborada por Mónica Alexandra Pozo Vinueza y cumple con los requisitos metodológicos y científicos que la Universidad Regional Autónoma de los Andes exige, por lo tanto, autorizo su presentación para los trámites pertinentes. Atentamente, .………………………………… Dr. Juan Álvarez Gavilanes, MBA ASESOR 3

DECLARACIÓN DE AUTORÍA DE LA TESIS

Ante las autoridades de la Universidad Regional Autónoma de los Andes, yo, Mónica Alexandra Pozo Vinueza soy la responsable de las ideas, doctrinas y resultados expuestos en esta tesis “Implementación de una empresa para la elaboración de shampoo ecológico en la ciudad de Riobamba”y el patrimonio intelectual de la misma pertenecen a la Universidad Autónoma de los Andes, presentada como requisito de graduación de Master en Dirección de Empresas. _____________________________ AUTORA Mónica Alexandra Pozo Vinueza 060181532-7 4

DEDICATORIA

Esta tesis es una parte de mi vida y comienzo de otras etapas por esto y más, la dedico a: A Dios, por ser mi padre y confidente y regalarme cada maravilloso día para cumplir cada una de mis metas. A mis hijos, por todo su amor, apoyo, comprensión y sacrificio. 5

AGRADECIMIENTO

A Dios creador del universo y dueño de mi vida que me permite construir otros mundos mentales posibles.

A mis padres, por el apoyo incondicional que me dieron a lo largo de la carrera.

A mis hijos por enseñarme que no hay límites, que lo que me proponga lo puedo lograr y que solo depende de mí.

Al Doctor Juan Álvarez por su asesoría y dirección en el trabajo de investigación.

Y a todas aquellas personas que de una u otra forma, colaboraron o participaron en la realización de esta investigación, hago extensivo mi más sincero agradecimiento.

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INDICE GENERAL

Contenido

CERTIFICACIÓN ______________________________________________________________ 2

DECLARACIÓN DE AUTORÍA DE LA TESIS _____________________________________ 3

DEDICATORIA ________________________________________________________________ 4

AGRADECIMIENTO ___________________________________________________________ 5

INDICE GENERAL ____________________________________________________________ 6

INDICE DE TABLAS ___________________________________________________________ 9

RESUMEN EJECUTIVO _______________________________________________________ 11

SUMMARY __________________________________________________________________ 13

CAPITULO I _________________________________________________________________ 15

EL PROBLEMA ______________________________________________________________ 15

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA __________________________________________ 15

1.1.1. Formulación del problema______________________________________________________ 18

1.1.2. Delimitación del problema _____________________________________________________ 19

1.2. OBJETIVOS ________________________________________________________________ 19

1.2.1. Objetivo General: __________________________________________________________ 19

1.2.2. Objetivos Específicos: ______________________________________________________ 19

1.3. JUSTIFICACION ____________________________________________________________ 20

CAPITULO II ________________________________________________________________ 22

MARCO TEORICO ___________________________________________________________ 22

2.1. ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS __________________________________________ 22

2.2. FUNDAMENTACION TEORICA _______________________________________________ 22

2.2.1. Administración ____________________________________________________________ 22 7

2.2.2. Elaboración de proyectos ____________________________________________________ 24

2.3. IDEA A DEFENDER _________________________________________________________ 39

CAPITULO III ________________________________________________________________ 40

MARCO METODOLOGICO ___________________________________________________ 40

3.1. MODALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN ________________________________________ 40

3.2. TIPOS DE INVESTIGACIÓN __________________________________________________ 40

3.3. POBLACIÓN Y MUESTRA____________________________________________________ 41

3.4. METODOS, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS _________ 41

3.5. INTERPRETACION DE RESULTADOS _________________________________________ 42

3.6. VERIFICACION DE IDEA A DEFENDER ________________________________________ 51

CAPITULO IV ________________________________________________________________ 52

PROYECTO DE IMPLEMENTACION DE UNA EMPRESA PARA LA ELABORACION DE SHAMPOO ECOLOGICO EN LA CIUDAD DE RIOBAMBA” ___________________ 52

4.1. IDENTIFICACIÓN DE LA IDEA _______________________________________________ 52

4.2. ESTUDIO DE MERCADO _____________________________________________________ 53

4.3. ESTUDIO TÉCNICO _________________________________________________________ 65

4.3.1. Tamaño __________________________________________________________________ 65

4.3.2. Localización ______________________________________________________________ 66

4.4. IDENTIFICACIÓN TÉCNICA DEL PRODUCTO __________________________________ 68

4.4.1. Características _____________________________________________________________ 68

4.5. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN _______________________________ 75

4.5.1. Gráfico del proceso de producción _____________________________________________ 76

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