Ideas De Negocios

Descripción de la Idea de Negocio

Montar un negocio de comida saludable a domicilio

Resumen Ejecutivo

¿Qué producto o servicio va a ofrecer la empresa?

Nuestro objetivo inmediato es crear un servicio dedicado a la elaboración y venta de comida saludable y jugos nutritivos a domicilio. El objetivo del negocio es lograr que los clientes satisfagan su apetito con buenos hábitos alimenticios, a precios competitivos y en la comodidad de su hogar u oficina.

La idea es preparar menús y refrigerios naturales y saludables, elaborados con insumos naturales y frescos, de acuerdo con los requerimientos de sus clientes (especiales, dietéticos o con indicaciones específicas). Se trata de un negocio que solo requiere un espacio suficiente y bien equipado para la preparación de los alimentos y un pequeño local para la venta de nuestros productos, pues los alimentos se prepararán a pedido, que será tomado con anticipación por teléfono o por Internet. Por Internet, los clientes podrán observar los diferentes refrigerios (jugos y sándwiches) y los diversos menús que se ofrecerán durante la semana, con sus respectivos precios e información detallados de los alimentos que se ofrecen.

Como sabemos en El Perú contamos con una variedad de productos naturales que nos ayudan a mantener una vida alejada de enfermedades relacionadas con los altos grados de colesterol y también de la diabetes. También tenemos una fina selección de productos que nos ayudaran tanto a bajar de peso como a mantenernos en forma sin comprometer el sabor de un buen platillo de comida rápida a domicilio. Lo mejor de este servicio de comida saludable y jugos nutritivos a domicilio es que los platos están llenos de energía y cuentan con una selección de platos vegetarianos nutritivos, con dietas de distintos niveles, pero sobre todo lo que reina es la calidad y el compromiso con la salud y la vida en armonía.

¿Qué necesidades se están cubriendo o qué problema se está solucionando?

Como sabemos el ritmo de vida es cada vez más intenso en la sociedad actual: Flexibilidad laboral, Incorporación de la mujer al trabajo son factores que hacen del tiempo un factor vital repercutiendo de manera notable en los hábitos alimenticios.

Las autoridades competentes en materia de salud y nutrición, lanzan continuamente estudios sobre los hábitos de la población, que cada vez descuida más su alimentación y por tanto su salud. Este hecho es lo que hace diferenciar este negocio de otros ya existentes en el sector, al ofrecer comida elaborada con ingredientes naturales, frescos, saludables y llevarla hasta el domicilio del cliente.

¿Quiénes son sus competidores (y cuál es tu ventaja competitiva)?

Para el análisis de las competencias se distinguen varios tipos de competidores: Las grandes cadenas de Fast - Food o comida rápida (McDonald, Burger King, Bembos, Telepizza, etc.) En ellas destaca la rapidez en el servicio, precios competitivos, y que en el propio establecimiento se pueda consumir la comida. Además, se caracterizan por ofrecer una gran rapidez en el servicio a domicilio. Establecimientos del tipo asadores, freidurías, etc. Suponen un producto sustituto pero no ofrecen servicio a domicilio que es la actividad principal de nuestro negocio. También tenemos a las cafeterías y restaurantes con menú. Uno de los factores diferenciadores del servicio es que los pedidos se llevan a domicilio a petición del cliente. Por ello los competidores que carezcan de este servicio, no tendrán la capacidad para competir con nuestra empresa, en este concepto.

Posibles Nuevos Competidores

Dado el sector en el que nos vemos inmersos, es muy posible que empresas que están dentro del negocio de la hostelería y de los servicios de nutricionistas se sumen a iniciativas similares a la nuestra.

Una de nuestras ventajas competitivas será el asesoramiento nutricional.

Recibirás la visita del especialista nutricionista para que haga un diagnóstico de tu estado físico. En equipo con tu nutriólogo definimos tus necesidades, preferencias alimenticias, para así personalizar el servicio y también podrá asesorarte en la elección de su menú de ser necesario, le podrá diseñar un plan de alimentación semanal a base de productos según sus necesidades específicas.

Personalizamos tu plan en base a lo que se estableció junto con tu nutricionista en tu diagnóstico inicial, nuestro equipo de chefs comienza a elaborar los alimentos de tu cuerpo requiere para estar saludable.

Planeamos tu servicio en base a tus actividades y horarios planeamos tu servicio. Entregamos todos los días tu comida directamente en tu casa u oficina, y semanalmente recibes la visita de tu nutricionista en el lugar y horario de preferencia.

También contaremos con una gran variedad de alimentos nutritivos que harán de su consumo muy agradable y efectivo. Además, nuestros productos serán de fácil digestión y proporcionaran la mayoría de los nutrientes esenciales para una adecuada alimentación.

El negocio consiste en proporcionar al cliente dos servicios fundamentales:

• El asesoramiento y consulta con un especialista.

• Que el cliente pueda comprar su comida diaria preparada, una comida saludable que, además, pueda con ella seguir el plan de comidas que el nutricionista le haya recomendado.

Con este servicio el cliente cumple un doble objetivo:

• Conseguir aquella dieta alimenticia que se adecua a sus características y lograr los resultados esperados, de manera personalizada.

• Suplir la falta de tiempo que le impide en muchas ocasiones comer de forma saludable fuera de casa.

¿Quiénes son sus clientes y cuál es su mercado objetivo?

El negocio se dirige al público en general, pero principalmente a trabajadores, empleados, ejecutivos y personas jóvenes que no disponen de mucho tiempo para salir de sus oficinas a almorzar o tomar un refrigerio, no tienen la posibilidad de llevar lonchera o personas que, por razones de salud, deben tener una dieta especial. En cualquiera de los casos, se trata de personas que desean refrigerios o menús saludables, nutritivos, variados, excelente calidad y sabor, que valoran la calidad y servicio, y están dispuestas a pagar por ello.

El grupo de clientes potenciales se pueden desglosar, principalmente en:

• Familias en las que ambos trabajen, sin tiempo para cocinar, por lo que elegirían comidas de diario.

• Cualquier persona que desee organizar una fiesta, celebración, etc.

...