Implementación de TI Bodegas “la Negrita” S.A. de C.V.

Introducción

En la actualidad, el desarrollo de nuevos sistemas informáticos y dispositivos inteligentes, sumado a un considerable crecimiento de mercado y la fuerte competencia, han impulsado a las diferentes organizaciones a implementar diferentes modelos y sistemas gestores de procesos de datos como el Business Inteligence (BI). Esto con la finalidad de obtener información clara, precisa y funcional para guiar la toma de decisiones oportunas y  efectivas en beneficio del negocio, y consecuentemente conseguir sistematizar sus diferentes actividades logrando un mayor orden, eficiencia y rapidez en la ejecución.

La implementación del BI puede aportar gran valor a la empresa, siempre y cuando ésta gestione la información de manera efectiva, es decir, que dicha información sea útil, clara y este siempre disponible en tiempo real.

En este estudio analizaremos el caso de Bodegas “La Negrita” donde plantearemos la implementación del Business Inteligence, como  una metodología, basada en el procesamiento de información con aplicaciones tecnológicas, con la finalidad de guiar precisamente la toma de decisiones en el área de Logistica en beneficio de los procesos de negocios.

Bodegas “la Negrita” S.A. de C.V.

Bodegas “La negrita” S.A. de C. V. es una compañía fundada hace más de 30 años y su giro en  el sector económico es principalmente la distribución de marcas de vino premium en México.

Bodegas “La negrita” cuenta con centros de distribución, localizados en Guadalajara, Monterrey, Puebla, Veracruz, Villa Hermosa, Oaxaca, Mérida y Cancún. Y una cantidad de 100 empleados aproximadamente. En base a esto Bodegas “la negrita” puede considerarse una empresa Mediana según la clasificación propuesta por la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios (CONDUSEF). El objetivo de esta empresa es expandirse exitosamente alrededor de la república mexicana con la colocación estratégica de cada una de sus sucursales.

Aunque la estancia de Bodegas “la Negrita” es relativamente corta, su experiencia en el ramo de almacenamiento y distribución de Vinos, es amplia y trascendente, ya que ésta empresa es la representación de la empresa española Bodegas “Torres” en México. Sin embargo aunque cuentan con gran experiencia, la metodología que utilizan para la distribución de sus productos, está basada en un sistema muy arraigado, tomando incluso algunas decisiones sirviéndose de la intuición. Esta situación es precisamente la que se desea explotar con la implementación del BI.

Para poner en marcha este proceso en el cual se verán involucradas diversas áreas de la empresa, será necesaria la colaboración incondicional de los propietarios y directivos, recomendando ampliamente la formulación de un comité para su debido seguimiento.

A continuación se ilustra la estrategia planteada para abordar Business Inteligence.

Áreas involucradas en el proceso

Almacén:

Con la ayuda del sistema de información podremos conocer en donde se moverán estratégicamente los principales productos demandados en los puntos de distribución de: Guadalajara, Monterrey, Puebla, Veracruz, Villa Hermosa, Oaxaca, Mérida y Cancún de acuerdo a las solicitudes de los clientes y las proyecciones que el departamento de ventas nos proporcione.

Podemos medir entradas, salidas y el nivel de producción que lleva mes a mes la empresa para anticipar las tomas de decisiones en cuestion de nuevas compras.

Optimizar espacio para reducir costes de almacenaje.

Logística:

El área de logística nos permitirá medir la rotación y las existencias en tiempos reales y pasadas , crear cuadros de mando para controlar el desempeño de las flotillas midiendo el número de clientes atendidos, tiempos de viaje, eficiencia en entregas y disminuir tiempos muertos.

Con la visibilidad y transparencia de la cadena de suministro nos permitirá crear una simulación de escenarios , mejoras de servicio y entrega que hará la diferencia con nuestros competidores.

Compras:

La base de datos de las Ordenes de compra nos permitirán  tener un registro de las compras realizadas en años anteriores, lo que nos permitirá realizar un análisis de gastos y los presupuestos más cercanos a los reales por centros de costos.

Las bases de datos podrán ayudarnos arrojando los productos que más compramos para obtener beneficios en cuestion de condiciones de pagos, relaciones más estrechas y a largo plazo con los principales proveedores, crear convenios que nos beneficien y respalden ante algun incumplimiento y qué decisiones tenemos que tomar.

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