Introducción a los Procesos Industriales

Procesos Industriales

Leonel Yáñez C

Introducción a los Procesos Industriales

Instituto IACC

22-04-2019

Desarrollo

1. Caracterizar las distintas estrategias de proceso.

• Enfoque en el proceso, La producción global se dedica a fabricar poca cantidad de productos de mucha variedad, en lugares llamados talleres, las instalaciones se organizan para realizar un proceso, en una fábricas, estos proceso podrían ser los desarrollados por departamentos dedicados a soldaduras, molienda y pintura. En una oficina, los procesos podrían ser pago de cuentas, ventas y nóminas. En un restaurante, podría ser el bar, la parrilla y la panadería. Estas instalaciones tienen un enfoque de proceso en cuanto a equipamiento, organización, y supervisión. Proporcionan un alto grado de flexibilidad de productos.
• Enfoque repetitivo, El enfoque repetitivo o por grupo de productos se encuentra entre un enfoque de productos y un enfoque de proceso, el proceso repetitivo utiliza nódulos. Los nódulos son partes o componentes preparados previamente, normalmente en procesos continuos. La línea de procesos repetitivos es la clásica línea de montaje. Ampliamente utilizada en el montaje de prácticamente todos los automóviles y electrodomésticos, su estructura es más grande, y como consecuencia tiene menor flexibilidad que en una instalación enfocada al proceso.
• Enfoque en el producto,  Los procesos centrados en el producto, son procesos que implican gran cantidad de productos y poca variedad. Las instalaciones se organizan entorno al producto. Se llaman también procesos continuos, ya que tienen fases de producción muy largas. Productos tales como vidrio, papel, hojalata, ampolletas, se fabrican mediante un proceso continuo. Algunos productos como las ampolletas, son discretos, es decir, de unidades distintas y separadas; otros, como las bobinas de papel, son continuos.
• Personalización masiva, El mercado mundial, cada vez más rico y sofisticado, demanda bienes y servicios individualizados. La personalización masiva es la producción rápida y a bajo costo de bienes y servicios que satisfacen de manera creciente los deseos personales del cliente. Sin embargo, la personalización no solo se refiere a la variedad, sino también a la elaboración en forma económica de lo que el cliente quiere cuando el cliente lo desea

1. Caracterizar las estrategias del proceso

• Una estrategia del proceso (o de transformación) es el enfoque adoptado por una organización para transformar los recursos en bienes y servicios. El objetivo de una estrategia del proceso es encontrar la forma de producir bienes y servicios que cumplan con los requerimientos del cliente y las especificaciones del producto en cuanto a costos y otras restricciones de la administración. El proceso seleccionado tendrá un efecto a largo plazo sobre la eficiencia y flexibilidad de la producción, así como el costo y la calidad de los bienes producidos.

Ejemplo

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1. Identificar el objetivo y las ventajas del diagrama de flujo

• Objetivo, conseguir un conocimiento sobre el funcionamiento d un proceso determinado que será utilizado como base común para todos sus componentes, su utilización será beneficiosa para el desarrollo dentro de los proyectos abordados por los equipos y grupos de mejora y por todos aquellos que estén implicados en la mejora de la calidad.
• Ventajas, podemos citar como ventajas al utilizar un diagrama de flujo, en el cual ayudan a las personas que trabajan en el proceso de entender el mismo, con lo que facilitan su incorporación a la organización e inclusión, su colaboración en la búsqueda de mejoras del proceso y sus deficiencias

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