Investigación De Mercado

Resumen ejecutivo

El presente estudio es un plan de mercadotecnia realizado por un grupo de alumnos de la Universidad del Pacifico, los cuales buscan indagar en gustos y preferencias del consumo de bebidas no alcohólicas calientes específicamente el café.

El plan de mercadotecnia del presente trabajo está sustentado en una investigación de mercado que se realizó a alumnos de la Universidad, jornada diurna. La investigación de campo se llevó a cabo en la Universidad del pacifico sede Melipilla, donde se obtuvo información útil y veraz sobre gustos y preferencias del alumnado.

Uno de los puntos más importantes que arrojo la investigación de mercado fue que dentro de la Universidad del Pacifico nos encontramos con consumidores cada vez más informados y dispuestos a probar nuevos sabores y variedades de café.

También se realizó un análisis de la industria del café en chile, donde básicamente, en el mercado existe un dominio casi total por parte de Nescafé con un 96% del mercado del café seguido por Cruzeiro, Monterrey, Dolca y Haiti con pequeñas participaciones del mercado total. Dicho factor puede influir de cierta manera en un determinado lugar.

En conclusión, se busca entregar información detallada y concisa sobre el consumidor de bebidas no alcohólicas calientes de la universidad del pacifico sede Melipilla (específicamente el café).

Problema de decisión

Ampliar la oferta de productos líquidos no alcohólicos calientes, específicamente el café.

Objetivo general de investigación

Analizar los gustos y las preferencias de los alumnos de la universidad del Pacífico sede Melipilla, sobre la oferta de las variedades de café.

Objetivos específicos de investigación

Clasificar las preferencias y los gustos en cuanto al sabor, cuerpo y aroma.

Reconocer cuales son las motivaciones de los estudiantes.

Comparar los bienes sustitutos del café.

Determinar si es conveniente aumentar la oferta de café en la universidad del pacifico.

Diseño de investigación

En función de los objetivos estratégicos se ha considerado una sola investigación de tipo descriptiva, en la que se puede identificar diversos segmentos de clientes dentro de la universidad del pacifico, para así acoplarlos de acuerdo a su perfil.

Herramientas (Encuestas)

La recopilación de la información primaria será a través de encuestas de manera directa con el alumnado de la universidad del pacifico, para conocer su grado preferencia, la cantidad de veces que lo demandan, las razones por que consumen café, También se puede hacer uso de fuentes de información secundaria para las nuevas tendencias de consumo.

Selección de muestra

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