JUSTO A TIEMPO

Modelo de calidad:

Justo a tiempo

Explicar en qué consiste:

Este sistema implica elaborar un producto cuando es necesario y en la cantidad demandada por los clientes, lo que conlleva a que también los insumos que se requieren para producirlo o un servicio se tengan en cantidad suficiente y en el momento necesario.

Beneficios:

 Reduce tiempo de producción

 Aumenta la producción

 Reduce el inventario

 Reduce el costo de la calidad

 Limitaciones

 Resistencia al cambio.

Donde se aplica:

Este se aplicara en el ordenamiento físico, la disposición y la localización de las maquinas. En el sistema justo a tiempo es necesario que la fábrica se organice físicamente no por funciones sino por el producto.

También se aplicara en el área de diseño planeación y producción de nuestro jugo cumpliendo con las instrucciones de trabajo, las especificaciones del producto para obtener un nivel de producción y calidad excelente.

Como se aplicara:

Nuestra empresa fabrica el jugo Savena, utilizamos de materia prima la naranja y la avena.

En la fase de diseño, en el ordenamiento de las maquina y en los operarios.

Nuestra fábrica tiene normas de calidad como la ISO 9000, proporcionamos un producto que satisface los requisitos de nuestros clientes.

Utilizáremos también las normas ISO 9001, que establece los requisitos que debe cumplir un sistema para alcanzar la calidad. Esta se fundamenta en mejorar la marcha y funcionamiento de la empresa mediante la mejora de sus relaciones internas.

Cuando se aplicará

Este modelo de calidad será aplicado en el momento que inicie la producción de nuestro producto pasando así por cada etapa del mismo hasta que llegue al consumidor final, es decir, al cliente, garantizando así un mejor funcionamiento de los procesos de producción

Medición del trabajo del personal de producción

Medición del trabajo: Escala de puntuación

Este es un método de evaluación en el cual el evaluador señala la puntuación de un empleado en materias como calidad de trabajo, seriedad, conocimiento del puesto y espiritualidad de colaboración. Las escalas de puntuación incluyen ordenaciones numéricas por rango y descripciones escritas.

Este método fue elegido porque es un instrumento de evaluación de fácil comprensión y de simple aplicación. Contiene los factores claves que queremos evaluar, este método se implementara anualmente.

MODELO DE EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO PARA LOS OBREROS

Nombre: __________________________________________________________________

Departamento: ____________________________________________________________

Código: ___________________________

VALORES DE LAS ESCALAS:

Optimo: 5ptos Bueno: 4ptos Regular: 3ptos Aceptable: 2ptos Deficiente: 1ptos

1- Durante la producción cumple con los estándares establecidos:

a) Optimo

b) Bueno

c) Regular

d) Aceptable

e) Deficiente

2- Dominio de las funciones del cargo:

a) Optimo

b) Bueno

c) Regular

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